Praliné pécan 50% 5 kg

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Praliné pécan 50% 5 kg

Marques : Valrhona

Référence : 025.11937

Code barre : 3395328160749

Praliné pécan 50% 5 kg

Ce praliné Pécan 50% surprend par son profil aromatique intense : un goût naturel de fruit qui se termine par ue pointe d'amertume. Belle couleur brune aux reflets acajou.

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Applications : pâtisserie, intérieur chocolaterie, glacerie.

Goût : Révélation du fruits

Ingrédients :

NOIX DE PÉCAN 50%, sucre, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de SOJA.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

Energie (kJ/kcal) :2342.91 / 562.55

Matières grasses (g) : 36.45

dont acides gras saturés (g) : 3.12

Glucides (g) : 51.85

dont sucres (g) : 51.75

Protéines (g) : 4.40

Sel (g): 0

Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec.

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