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Praliné fruité amande Valencia 70% 5 kg

Marques : Valrhona

Référence : 025.9015

Code barre : 3395328098714

Son goût est à la fois peu sucré et long en bouche. Ses notes richement grillées apportent une belle intensité au goût fruité de l'amande.

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Praliné fruité amande Valencia 70% 5 kg - Average rating: 9 - Best rating: 10 - Number of reviews: 1

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Applications : pâtisserie, intérieurs chocolaterie, glacerie

Goût : Révélation du fruit

Ingrédients : amandes Valencia d'Espagne 70%, sucre 30%.

M.G. 36%

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

Energie (kJ/kcal) :2249.30 / 540.69

Matières grasses (g) : 35.52

dont acides gras saturés (g) : 2.7

Glucides (g) : 35.93

dont sucres (g) : 32.78

Protéines (g) : 15.10

Sel (g): 0

Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec.