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Découpoir pour brioche couronne en acier inoxydable. Pour la fabrication rapide et calibrée de brioche couronne tout au long de l’année ou de galette briochée pour l’epiphanie. Adapté à la fabrication à base de pâton de 350 g étalé au laminoir, diamètre 18 cm (utlisez le découpoir uni réf. 154060). Le découpoir avec poignée permet de fendre la pâte en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Jeu de 2 fils dentés pour lyre à génoise double, réf. 120093.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Lyre à génoise double. Permet de couper la génoise en 3 couches parfaitement régulières, en toute sécurité. Ecartement des fils réglable. Cadre acier chromé. Fils inox et crantés.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Marqueur-diviseur à gâteau 10 parts. Pour le marquage des gâteaux afin d'effectuer un découpage en parts régulières. En plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Marqueur-diviseur à gâteau 12/18 parts. Pour le marquage des gâteaux afin d'effectuer un découpage en parts régulières. En plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Marqueur-diviseur à gâteau 14 parts. Pour le marquage des gâteaux afin d'effectuer un découpage en parts régulières. En plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Marqueur-diviseur à gâteau en plastique. Pour le marquage des gâteaux afin d'effectuer un découpage en 16 parts régulières.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Règle graduée en polystyrene alimentaire.
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