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Lot de 3 découpoirs métalliques de forme ovale Städter
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Lot de 3 emporte-pièces métalliques de forme ovale pointue de différentes tailles.
Disponible6,10 € -
Pinceaux PME de décoration 5 pièces
Jeu classique de pinceaux ronds et plats. Les pinceaux sont constitués de poils en Nylon solides et d'une poignée en matière synthétique à manchon en caoutchouc pour garantir un contrôle optimal des mouvements.
En stock9,40 € -
Moule PME rond Ø20 cm x 10 cm
Moule rond ultra profond de PME (8 x 4") de 20 cm de diamètre pour une hauteur de 10 cm.
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Micro copeaux chocolat noir 48% 200 g
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Micro copeaux chocolat noir. Copeaux de chocolat noir 48% de cacao pour la décoration des Forêts Noires, tiramisus, trianons, verrines,...etc. Reconditionné par Labo&Gato.
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Arôme mûre naturel 58 mL
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Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock8,25 € -
Colorant alimentaire en gel Wilton jaune citron 28 g
Colorant alimentaire de Wilton sous forme de gel concentré.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,25 € -
Spray velours chocolat ivoire 400 mL
Spray velours chocolat ivoire. Colorant alimentaire à base de beurre de cacao. Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)26,40 € -
Minitopping Amarena 225 g
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Issu de la grande tradition italienne Fabbri, un coulis idéal pour personnaliser vos glaces, entremets, yaourts et salades de fruits. Il vous permettra d’étonner vos invités en réalisant des coupes de glace parfaites à la vue et au palais. Les coulis Fabbri sont supérieurs sur tous les points : le goût et les matières premières de très haute qualité...
Disponible5,30 € -
Préparation pour glaçage royal FunCakes 450 g
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Préparation pour glaçage royal qui durcit complètement qui s'utilise pour des décorations à la douille ou pour napper des biscuits.
En stock5,90 € -
Excellence tempura 500 g
La farine "excellence tempura" est une farine préparée spécialement pour réussir les délicats beignets japonais qui composent une tempura. Tout peut être transformé ou presque (éviter les tomates et légumes trop juteux ainsi que le bœuf et le porc qui ont tendance à durcir).
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Tréhalose en poudre Sosa 700 g
DESCRIPTION : 100 % tréhalose, disaccharide dérivé de l'amidon de tapioca. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Produit novateur, le tréhalose - dérivé de l’amidon de tapioca - est un agent de charge de qualité pour augmenter le volume de vos préparations et le gonflant de vos pâtes feuilletées. Son faible pouvoir sucrant - POD 45 % - est une valeur sûre pour...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)21,75 € -
