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Excellence tempura 500 g

Marques : Le Comptoir Colonial

Référence : 017.51033

Code barre : 3265960510335

La farine "excellence tempura" est une farine préparée spécialement pour réussir les délicats beignets japonais qui composent une tempura. Tout peut être transformé ou presque (éviter les tomates et légumes trop juteux ainsi que le bœuf et le porc qui ont tendance à durcir).

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Ingrédients : farine de blé, fécule de maïs, levure chimique, sucre, sel, monosodium glutamate, gomme.

Origine : Corée du sud.

Conseils d'utilisation : mélanger 150 g d'excellence tempura avec 20 cL d'eau sans ajouter d’assaisonnement. Tremper crevette, calamars, poissons, légumes ...etc et faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.