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Le colorant alimentaire ProGel très concentré de Rainbow Dust est la nouvelle tendance dans la coloration des aliments ! Une petite quantité de ProGel suffit pour donner une couleur riche et profonde à vos créations. Les tubes durent ainsi très longtemps.
En stockSirop rose Monin 70 cL Le sirop de Rose MONIN apportera à vos cocktails et desserts un parfum délicat et subtil de fleurs fraiches.
En stockDESCRIPTION : Sucre effervescent Peta Crispy chocolat noir. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Le Peta Crispy chocolat de Sosa : un ingrédient indispensable pour surprendre les gourmands ! Ces granulés à l'effet effervescent en bouche, obtenu par piégeage de CO2 dans les grains de sucre, constitueront un décor original pour vos réalisations. Recouvertes de...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)Les colorants liposolubles en poudre SelectArôme sont très concentrés et conviennent pour la coloration des chocolats de couverture ou encore la réalisation d'impressions sérigraphiques. Ils sont également idéals pour colorer la pâte d’amandes, le beurre, la margarine, le chocolat blanc et le nappage neutre à froid. Vous pouvez également utiliser ce...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moules en papier blanc de la marque House of Marie. Fabriqués à partir de papier épais non gras de qualité supérieure, ces moules garantissent un résultat de cuisson exceptionnel. Les moules ne se déforment pas et gardent leur couleur au cours de la cuisson. Le papier sulfurisé facilite le démoulage des cupcakes et du fourrage.
En stockVENDU SEULEMENT EN MAGASIN Issue de la tradition de l'Amarena, les fraises Fabbri sont des fraises sélectionnées avec soin, confites dans du sirop de fraise,emballées dans le classique pot en verre opalescent décoré : un cadeau exclusif pour une spécialité délicieuse sur vos glaces et entremets.
En stockFlexipan 600 x 400 40 madeleines. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et en...
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