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Arôme mimosa 1 L
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)38,70 € -
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Arôme orange amère naturel 58 mL
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Arôme tarte citron meringuée 58 mL
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En stock4,45 € -
Arôme tarte tatin 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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Colorant alimentaire en gel Wilton ivoire 28 g
Colorant alimentaire de Wilton sous forme de gel concentré.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,25 € -
Spray velours chocolat noir 250 mL
Ce spray colorant alimentaire à base de beurre de cacao permet de réaliser un velours chocolat noir d'une extrême finesse sur vos entremets, mousses et glaces. Utilisé avec une autre teinte de velours alimentaire, il offre aussi de multiples possibilités de dégradés et de nuances. Utilisé avec un pochoir, vous pourrez également réaliser des décors à...
Disponible20,80 € -
Spray velours rose 400 mL
Spray velours rose. Colorant alimentaire à base de beurre de cacao. Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C. Chocolat rose.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)33,20 € -
Colorant liquide hydrosoluble orange 1 L
Les colorants alimentaires liquides SelectArôme sont hydrosolubles et vous permettront ainsi de colorer toutes vos préparations. Idéals pour teinter dans la masse les pâtisseries cuites au four comme les meringues, muffins, cupcakes, biscuits, gâteaux, on peut également les utiliser pour colorer les crèmes, glaçages et nappages, pièces en pastillage et...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)21,10 €
