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Taïnori 100% pure pâte de cacao République Dominicaine blocs 3 kg
Blocs (3 x 1 kg) pure pâte de cacao Valrhona Taïnori 100% de cacao, Grand Cru République Dominicaine. Pur beurre de cacao Fruité et Intense. Issu de très anciennes plantations de République Dominicaine, Taïnori dévoile progressivement des arômes frais de fruits jaunes puis des notes de fruits secs grillés qui rappellent le pain chaud.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)97,40 € 129,90 € -25%Prix réduit ! -
Support clipsable inox pour Thermomètre sonde
Support clipsable inox pour Thermomètre sonde. Support en acier inoxydable à clipper sur le bord de la casserole pour maintenir la sonde dans le produit en gardant les mains libres. Convient pour tous types de sonde jusqu'à 5 mm de diamètre.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)35,45 € -
Arôme yuzu naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)9,95 € -
Moule silicone micro cœur 26,5 x 25 x 13,75 mm
Moule silicone micro cœur 26,5 x 25 x 13,75 mm Une explosion de goût pour ces micro bijoux de pâtisserie. MICRO, l'exclusive série de moules de Silikomart Professional, s'inspire à exactement à cela. 5 ml pour révolutionner la pâtisserie et expérimenter de nouveaux parfums grâce à moules au design simple, minimal, élégant et étudié dans les moidres...
En stock21,50 € -
Colorant alimentaire en gel Wilton bleu ciel 28 g
Colorant alimentaire de Wilton sous forme de gel concentré.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,25 € -
Manqué rond uni anti-adhérent Ø200 mm
Moule à manqué rond uni, anti-adhérent. Ø haut 200 mm Ø bas 175 mm H 45 mm
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Pâte à sucre FunCakes lilas 250 g
La pâte à sucre de Funcakes a une texture très souple qui rend son ?utilisation très facile.
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Kit Städter pour chocolats et praliné 4 pièces
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Ce kit est idéal pour la confection de bonbons. Ces accessoires utiles vous faciliteront la vie au moment de la préparation de bonbons et de chocolats.
Disponible32,35 € -
Pèle-pommes trancheur
1 avis
Pèle-pommes trancheur. Avec socle ventouse. Système de dégagement du couteau peleur. pèle, étrogne et tranche tous les fruits ronds en une seule opération. Livré avec un serre-joint pour fixation sur un plan de travail rugueux.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)37,20 € -
Poivre noir Malabar 150 g
2 avis
Le poivre noir de Malabar provient de la côte de Malabar en Inde, c'est le plus ancien des poivres. Les grains du poivre noir Malabar sont brun-noir, d’une extrême finesse, à l’odeur boisée et fruitée. Chaleureux en bouche, ce poivre laisse une persistance et une très agréable douceur acidulée. Utilisations : en particulier pour les sauces et desserts.
En stock8,45 € -
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Louche monobloc inox Ø 60 mm
Louche monobloc ou cuillère à pot ou pochon, en inox, qualité extra forte. Fabrication monobloc en acier inoxydable extra fort. Manche épaisseur 2 mm garantissant solidité et rigidité. Manche incurvé pour une meilleure préhension et grande rigidité. Indication de taille et contenance très pratique. Bord verse franc qui empêche de goutter. Large crochet...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,80 €
