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Cake à fourrer Exoglass 200 x 80 x 80 mm en Exoglass
Livré sans couvercle
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)69,25 € -
Arôme pomme verte 58 mL
1 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Colorant poudre hydrosoluble haute concentration jaune d’oeuf...
Les colorants alimentaires en poudre SelectArôme sont hydrosolubles et ultra concentrés. Idéals pour teinter dans la masse toutes vos préparations pâtissières et notamment vos coques de macarons, lesquelles n'aiment pas les colorants liquides! Vous pourrez ainsi colorer vos meringues, muffins, cupcakes, biscuits, gâteaux, mais aussi crèmes, glaçages et...
En stock9,40 € -
Colorant alimentaire en gel ProGel Rainbow Dust Pink 25 g
Le colorant alimentaire ProGel très concentré de Rainbow Dust est la nouvelle tendance dans la coloration des aliments ! Une petite quantité de ProGel suffit pour donner une couleur riche et profonde à vos créations. Les tubes de colorant durent ainsi très longtemps.
En stock5,15 € -
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Paire gants pour tirer le sucre en latex taille 6/6,5
Gants en latex naturel non flockés. Adaptés au contact avec les denrées alimentaires. Attention : ces gants ne sont pas anti-chaleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)6,50 € -
Petite spatule coudée L 220 mm
Petite spatule coudée en acier inoxydable, manche polypropylene. Idéale pour les travaux de précisions en cuisine, en chocolaterie ou en confiserie.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)12,95 € -
Réglisse poudre 140 g
La réglisse désigne l'extrait aromatique issu de la racine de cette plante, qui désigne également la confiserie confectionnée à partir de cet arôme. Les Grecs et les Romains employaient déjà la réglisse, notamment Théophraste et Sainte Hildegarde, qui l'utilisaient pour s'éclaircir la voix. Le goût de la réglisse est similaire à celui de l'anis avec un...
En stock9,40 € -
Raclette coupe pâte 110 x 120 mm
Raclette coupe-pâte souple en acier inoxydable. Manche plastique blanc.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)11,75 € -
Spatule Exoglass 220°C L 500 mm
Spatule Exoglass. Imputrescible. Robuste. Stérilisable. Résistant à +220°C. Certifié NF.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)15,00 € -
Boite de 30 petits fours 6 modèles anti-adhérent
Boîte de 30 moules petits-fours, anti-adhérent. 6 x 5 modèles assortis : rond cannelé, carré cannelé, bateau calisson, rond uni, losange uni.
En stock31,75 €
