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Chocolats noirs de couverture
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Caraïbe 66% chocolat noir de couverture Assemblages d’Exception fèves 1 kg
39,90 €
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Guanaja 70% chocolat noir de couverture Assemblages d’Exception fèves 1 kg
39,90 €
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Caraïbe 66% chocolat noir de couverture Assemblages d’Exception fèves 3 kg
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Guanaja 70% chocolat noir de couverture Assemblages d’Exception fèves 3 kg
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Araguani 72% chocolat noir de couverture pure origine Venezuela fèves 3 kg
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Andoa Noire 70% chocolat noir de couverture BIO pure origine Pérou fèves 3 kg
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Guanaja 70% chocolat noir de couverture Assemblages d’Exception fèves 500 g
21,90 €
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Manjari 64% chocolat noir de couverture pure origine Madagascar fèves 3 kg
93,90 €
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Macaé 62% chocolat noir de couverture pure origine Brésil...
1 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Macaé 62% de cacao, pure origine Brésil. Pur beurre de cacao Abricots Séchés et Thé Noir. Macaé est un chocolat à la puissance chocolatée mêlée de notes d'abricot séché, de cacao grillé et de thé noir, relevé en final par une belle amertume.
En stock93,90 € -
Macaé 62% chocolat noir de couverture pure origine Brésil...
2 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Macaé 62% de cacao, pure origine Brésil. Pur beurre de cacao Abricots Séchés et Thé Noir. Macaé est un chocolat à la puissance chocolatée mêlée de notes d'abricot séché, de cacao grillé et de thé noir, relevé en final par une belle amertume. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock21,90 € -
Manjari 64% chocolat noir de couverture pure origine...
13 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Manjari 64% de cacao, pure origine Madagascar. Pur beurre de cacao Frais et Acidulé. La richesse des sols de part et d'autre du fleuve Sambirano au nord de Madagascar favorise l'épanouissement des notes de fruits rouges et de fruits secs propres à l'expression des arômes des variétés anciennes de Trinitario du nord de...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)93,90 € -
Manjari 64% chocolat noir de couverture pure origine...
14 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Manjari 64% de cacao, pure origine Madagascar. Pur beurre de cacao Frais et Acidulé. La richesse des sols de part et d'autre du fleuve Sambirano au nord de Madagascar favorise l'épanouissement des notes de fruits rouges et de fruits secs propres à l'expression des arômes des variétés anciennes de Trinitario du nord de...
En stock21,90 € -
Millot 74% chocolat noir de couverture BIO pure origine...
5 avis
Fèves de chocolat noir biologique et équitable Valrhona Millot 74% de cacao, pure origine Madagascar. Pur beurre de cacao Fruité et Corsé. Intensément acide et fruité, Millot 74% révèle toute la puissance aromatique propre au terroir de Madagascar. Sa recette courte permet d'obtenir un chocolat-brut,offrant une belle explosion en bouche aussi bien en...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)107,90 € -
Nyangbo 68% chocolat noir de couverture pure origine Ghana...
6 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Nyangbo 68% de cacao, pure origine Ghana. Pur beurre de cacao Chocolaté et Grillé. Une acidité timide, laissant éclater des notes rondes, chaleureusement chocolatées, qui laisse place à un second souffle chargé d'épices douces et relevées. Son caractère est appuyé par une présence délicatement amère.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)93,90 € -
Nyangbo 68% chocolat noir de couverture pure origine Ghana...
3 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Nyangbo 68% de cacao, pure origine Ghana. Pur beurre de cacao Chocolaté et Grillé. Une acidité timide, laissant éclater des notes rondes, chaleureusement chocolatées, qui laisse place à un second souffle chargé d'épices douces et relevées. Son caractère est appuyé par une présence délicatement amère. Reconditionné par...
En stock21,90 € -
Oqo 73% chocolat noir de couverture texturé pure origine...
Couverture noire texturée Valrhona pour les professionnels Oqo, la première couverture noire réalisée avec des fèves de cacao entières, non décoquées. Seulement 3 ingrédients : des fèves entières pure origine Madagascar, du beurre de cacao et du sucre de betterave non raffiné. Non conchée et peu broyée pour une texture croustillante inédite en...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)114,90 € -
Oriado 60% chocolat noir de couverture BIO Assemblages...
5 avis
Fèves de chocolat noir biologique et équitable Valrhona Oriado 60% de cacao, Assemblages d’Exception. Pur beurre de cacao Doux et Equilibré. Oriado présente un profil équilibré qui révèle tout d'abord la rondeur et la puissance du cacao pour évoluer progressivement vers des arômes de fruits mûrs et acides.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)36,90 € -
Oriado 60% chocolat noir de couverture BIO Assemblages...
4 avis
Fèves de chocolat noir biologique et équitable Valrhona Oriado 60% de cacao, Assemblages d’Exception. Pur beurre de cacao Doux et Equilibré. Oriado présente un profil équilibré qui révèle tout d'abord la rondeur et la puissance du cacao pour évoluer progressivement vers des arômes de fruits mûrs et acides.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)96,90 € -
Taïnori 64% chocolat noir de couverture pure origine...
6 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Taïnori 64% de cacao, pure origine République Dominicaine. Pur beurre de cacao Fruité et Intense. Issu de très anciennes plantations de République Dominicaine, Taïnori dévoile progressivement des arômes frais de fruits jaunes puis des notes de fruits secs grillés qui rappellent le pain chaud.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)93,90 € -
Tulakalum 75% chocolat noir de couverture pure origine Bélize...
11 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Tulakalum 75% de cacao, pure origine Bélize. Pur beurre de cacao Acide, Amer et Fruits mûrs. Le Belize, pays singulier d’Amérique Centrale, est situé au sud de la Péninsule du Yucatan et bordé par la Mer des Caraïbes. Ce pays est un métissage unique de populations : Créoles, Mayas, Garifunas, Indiens du Sud-Est, et même de...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)107,90 €
