Pectine X58 1 kg

Agrandir l'image

Pectine X58 1 kg

Marques : Louis François

Référence : 018.1628A

Code barre : 3700434801125

La pectine X 58 est un gélifiant pour nappages réversibles sans pulpes ou fourrages acides en confiserie. Les gels obtenus tiennent très bien à la congélation et décongélation.

Plus de détails

Imprimer

70,50 €TTC

66,82 €HT

Quantité

En stock

Ajouter à ma liste d'envies

Délais de livraison

En savoir plus

Ingrédients : pectine E440ii, stabilisateurs : E450 – E341, sucre ajouté pour standardisation.

Conseil d'utilisation : 0,8 à 1,5%. Mélanger avec 5 à 8 fois le poids en sucre afin d'éviter la formation de grumeaux, puis verser la préparation dans le liquide chaud sous vive agitation jusqu’à dispersion complète. La dissolution complète est obtenue en 15 min environ.

14 autres produits dans la même catégorie :

Délais de livraison

Transporteur	Information	Prix	Livraison
	Commande à retirer à Labo&Gato Bordeaux - 61 cours Pasteur - 33000 Bordeaux	Gratuit !

^* pour toute commande passée avec un moyen de paiement direct (Carte de crédit, Paypal, etc.)