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Pectine NH Nappage.
La pectine NH Nappage est un gélifiant pour nappages pâtissiers à base de pulpe de fruit, produits de fourrage, nappages de pâtisseries avec fruits non dilués. Le gel obtenu est thermoréversible, il supporte donc plusieurs refontes et gélifications successives en conservant ses qualités et une bonne tenue des fruits.
Reconditionné par Labo&Gato.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Ingrédients : pectine amidée E440ii, diphosphate disodique E450i, dextrose, phosphate tricalcique E341iii.
Conseil d'utilisation : 8 à 20 g par kg de nappage à base de pulpe de fruit. Mélanger à sec avec une partie du sucre, disperser dans l'eau en agitant rapidement pour éviter la formation de grumeaux. La dissolution complète est obtenue au bout de 15 minutes environ.
Impeccable | |
Michele P. le 07/06/2017 | J'ai fait une recette de crème brûlée sans cuisson et la texture apportée par cette pectine est impeccable même 2 jours après. |
Excellent | |
Raluca P. le 03/02/2021 | Excellent quality and super fast delivery! Thank you!! |
très bien | |
pascale P. le 03/12/2021 | à tester |
Chauvin C. le 13/07/2017 | |
Excellente idée de faire des petits dosages | |
Sandrine M. le 16/01/2017 | Satisfaite de ce produit et surtout du conditionnement en petite quantité |
Parfait | |
Anaelle T. le 05/02/2018 | Fait très bien tenir les Compotées |
Lamoulie S. le 07/12/2019 | |
Avis | |
Christophe P. le 08/05/2018 | Livraison rapide. Produit très bien emballé |
Pas encore testé | |
Kedmany C. le 12/06/2020 | Reçu très rapidement, je n'ai pas encore eu le temps de le tester. |
Très bien | |
Sandra t. le 27/02/2017 | Format parfait pour des particuliers |
Pectine | |
Marie France A. le 09/11/2018 | Je n'ai pas encore travaillé avec cette pectine |
Contente de mon achat | |
Blanchard L. le 04/12/2016 | Content de ma commande pas envore utilisé le produit |
bon | |
Patrick d. le 10/11/2018 | bon produit |
Parfait | |
Françoise P. le 13/12/2020 | Livraison rapide et conforme à la commande |
ne sais pas encore | |
Sophie l. le 14/12/2020 | Pas utilisé pour le moment |
Format et descriptif. | |
Luc L. le 21/06/2018 | C'est un produit que je connais bien. Le format de 100 g est un vrai plus pour " pâtisser" occasionnellement. Lla plage de dosage à respecter figure sur la boîte. Je suis vraiment satisfait de ce produit et des résultats obtenus dans toutes mes préparations. |
Produit de qualité. | |
Jean-Francois M. le 07/03/2022 | Livraison rapide, produit de bonne qualité et conforme. Bravo et merci. |
Conforme | |
Corinne R. le 14/07/2018 | .. |
le top des pectines | |
Manuella Y. le 11/03/2022 | une pectine avec un format de 100 gr à avoir dans son placard de pâtissier pur des belles réalisations |
Insert de fruit | |
Emilie L. le 11/01/2021 | Nécessaire dans une recette de bûche exotique pour faire gélifier un insert de fruits, vu sa polyvalence, je pense l'essayer en petites quantités dans mes confitures. Encore une fois le petit conditionnement permet de faire des essais sans se ruiner ou se retrouver avec des stocks monstres ! |
Suoer | |
Frederic C. le 11/08/2018 | Ras |
Très bien | |
Virginie S. le 13/08/2018 | Je connais bien ce produit pour l'avoir déjà acheté il y a plusieurs mois dans la boutique de Toulouse. Pectine parfaite pour faire des compotées à base de purées de fruits. Petit conditionnement parfait si vous ne l'utilisez pas régulièrement. Je recommande. |
pectine NH | |
Annette B. le 13/04/2021 | Pas encore utilisée |
Transporteur | Information | Prix | Livraison |
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Commande à retirer à Labo&Gato Bordeaux - 61 cours Pasteur - 33000 Bordeaux | Gratuit ! |