Pectine X58 100 g

Louis François

Louis François

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Pectine X58.

La pectine X 58 est un gélifiant pour nappages réversibles sans pulpes ou fourrages acides en confiserie. Les gels obtenus tiennent très bien à la congélation et décongélation.



Reconditionné par Labo&Gato.

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Pectine X58 100 g - Average rating: 10 - Best rating: 10 - Number of reviews: 6

12,55 €TTC

11,90 €HT

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Ingrédients : pectine E440ii, stabilisateurs : E450 – E341, sucre ajouté pour standardisation.



Conseil d'utilisation : 0,8 à 1,5%. Mélanger avec 5 à 8 fois le poids en sucre afin d'éviter la formation de grumeaux, puis verser la préparation dans le liquide chaud sous vive agitation jusqu’à dispersion complète. La dissolution complète est obtenue en 15 min environ.

Avis

Poduit conforme
Lou R. le 22/01/2024 Testé et approuvé.
Excellent
Raluca P. le 03/02/2021 Excellent quality, and super fast delivery
Pectine x58
Sandrine M. le 30/09/2022 Pas encore utilisée.
Dominique B. le 23/11/2016
ok
Laurent H. le 02/06/2021 bien recu
Sans
Pascal D. le 20/08/2021 Dsl , toujours pas reçu l'article.

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