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Pectine X58 100 g
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Pectine X58.
La pectine X 58 est un gélifiant pour nappages réversibles sans pulpes ou fourrages acides en confiserie. Les gels obtenus tiennent très bien à la congélation et décongélation.
Reconditionné par Labo&Gato.
En savoir plus
Ingrédients : pectine E440ii, stabilisateurs : E450 – E341, sucre ajouté pour standardisation.
Conseil d'utilisation : 0,8 à 1,5%. Mélanger avec 5 à 8 fois le poids en sucre afin d'éviter la formation de grumeaux, puis verser la préparation dans le liquide chaud sous vive agitation jusqu’à dispersion complète. La dissolution complète est obtenue en 15 min environ.
Avis
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Poduit conforme |
| Lou R. le 22/01/2024 | Testé et approuvé. |
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Excellent |
| Raluca P. le 03/02/2021 | Excellent quality, and super fast delivery |
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Pectine x58 |
| Sandrine M. le 30/09/2022 | Pas encore utilisée. |
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| Dominique B. le 23/11/2016 | |
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ok |
| Laurent H. le 02/06/2021 | bien recu |
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Sans |
| Pascal D. le 20/08/2021 | Dsl , toujours pas reçu l'article. |
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