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Moule à manqué rond uni Ø 140 mm H 35 mm en Exopan
Moule à manqué rond uni en Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,55 € -
Grille renforcée plate inox GN1/1 530 x 325 mm
Grille renforcée plate inox GN1/1. Grille plate en acier inoxydable, format gastronorme. Nombre de traverses : 1 de Ø 6 mm. Nombre fils : 20 de Ø 2 mm.
En stock12,40 € -
Toque plissée Chef sans coiffe H 225 mm (lot de 10)
Toque plissée Chef sans coiffe. La grande toque classique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)38,40 € -
Moule pain de mie avec couvercle Exoglass 270 x 100 mm
1 avis
Moule pain de mie avec couvercle Exoglass. Moules en matériau composite. Compatibles avec l’utilisation en chambre de fermentation contrôlée. Un graissage régulier facilite le démoulage. utilisables pour les cuissons de pâte sucrée (cakes, brioches). La matière composite assure une cuisson et une coloration très homogène de la pâte. - Couvercle...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)44,40 € -
Lame de rechange pour grattoir à manche réf 970031 (lot de 10)
Lame de rechange pour grattoir à manche réf. 970031. Lame en acier trempé munie d’un clip de protection plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)12,10 € -
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Moule à brioche Ø 180 mm H 73 mm en Exopan
Moule à brioche. Brioche 14 côtes Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)12,00 € -
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Boite à bûche 35 cm
Boite à bûche et à cake blanche 35 x 11 x 10 cm Fabriquée en France
En stock1,90 € -
Feutres alimentaires 6 couleurs
Feutres alimentaires 6 couleurs. Ensemble de 6 feutres alimentaires. Couleurs : jaune, orange, rouge, bleu, vert, noir. Crayons alimentaires pour dessiner ou écrire sur pâte à sucre, pâte sable, chocolat, pâte feuilletée, pain, fromage, bonbons ou feuilles de pâte à sucre.
En stock13,10 € -
Pâte à sucre FunCakes bleue bébé 250 g
La pâte à sucre de Funcakes a une texture très souple qui rend son ?utilisation très facile.
En stock4,00 €
