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Coupe pâte souple droit en inox. Coupe pâte Matfer, lame souple acier inoxydable et manche polyamide Ø 27 mm .
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Pralines rose amande 20% entières. Pralines roses aux amandes concassées (20% d'amandes) destinées à la fabrication de la tarte aux pralines ou de la brioche de Saint-Genix, ou à déguster comme confiserie. Depuis 1966, La Dragée de Valence fabrique les pralines de façon artisanale, dans des chaudrons de cuivre où tournent inlassablement les meilleures...
En stockPlaque pâtissière, aluminium. L 600 mm l 400 mm H 10 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Moule à manqué individuel en Exoglass, la boite de 12. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Réalisez vos gâteaux avec le cercle à pâtisserie rond réglable de Patisse. Le cadre est réglable en diamètre de 13 cm jusqu'à 31 cm.
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Ballotin blanc intérieur or 250 g. Coloris blanc. Intérieur or.
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Moule 13 oeufs craquelés en polycarbonate pour chocolat. 27 empreintes pour 13 oeufs de 11 g. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule pain de mie lunch Exopan. Section carré, sans évasement pour pain de mie à grandes tranches, avec couvercle. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti...
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Les perles de sucre comestibles FunCakes de couleur argentée ont un diamètre de 4mm. Ces perles de sucre permettent de façonner de nombreux éléments décoratifs, tels que le coe?ur d'une fleur ou le bord d'un gâteau.
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Les brillances permettent de glacer vos entremets au chocolat et obtenir une finition impeccable et brillante.
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