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Cara Crakine 1 kg
2 avis
Un mélange de chocolat au lait caramel et de céréales biscuitées toastées pour un goût authentique de caramel et une incroyable texture croustillante. Applications : produit idéal pour les intérieurs de bonbons et les mousses.
En stock23,80 € -
Palette à enduire inox 180 x 100 mm
Palette à enduire. Utilisée pour garnir et racler les plaques de moules à chocolat. lame en inox. Manche polypropylène noir.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)19,70 € -
Anneau Safe Ring pour moules silicone Silikomart
Anneau Safe Ring pour moules silicone Silikomart. Cerclage pour Garder Pâte en Forme Parfaite Terre Cuite. Anneau de soutien Safe Ring en fibre de verre. Compatible avec tous les moules en silicone SF de la gamme Silikomart. Parfait pour donner stabilité au moule pendant la cuisson ou l'utilisation au refrigerateur, il evite le debordement de la pate ou...
En stock2,60 € -
Pipette 4 mL pour sauce, liqueur, vinaigrette...(lot de 25)
Pipette 4 mL pour sauce, liqueur, vinaigrette. Permetd'apporter dans un réservoir une touche de saveur particulière (sauce, liqueur, vinaigrette, coulis...) que le consommateur libère lui-même au dernier moment sur son plat ou son dessert. Pipette en polypropylène. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock4,00 € -
Petits plats pour moules silicone Eclair, Fashion Eclair,...
1 avis
Petits plats pour moules silicone Eclair, Fashion Eclair, Cylindre, Finger (lot de 100) 100 petits plats pour une parfaite présentation finale.
En stock27,20 € -
Farine BIO de seigle T130 1 kg
2 avis
Farine bio de seigle T130 sur meule de pierre. Pour la tourte de seigle ou le véritable pain d'épices. Installé depuis 3 générations dans le Tarn, le Moulin Maury façoonne avec passion et exigence ses farines. Soucieuse de proposer les meilleurs produits avec de très hautes valeurs boulangères, l'entreprise familiale a développé des farines...
En stock4,10 € -
Farine BIO de blé complète T150 1 kg
Farine bio de blé complète T150 sur meule de pierre. La mouture du blé s'effectue sur une meule de pierre. C'est une mouture plus lente que les moulins actuels qui permet de conserver le germe de blé riche en vitamines et en acides gras essentiels. Cette farine se compose de la totalité du grain et permet d'élaborer des pains complets riches en fibres ou...
En stock3,50 € -
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Pailleté Feuilletine pur beurre brisures de crêpes dentelles...
4 avis
Le Pailleté Feuilletine™ est un biscuit au beurre finement émietté qui permet d'apporter du croustillant à vos pralinés, pâtisseries et chocolats.
En stock44,00 € -
Acide citrique E330 1 kg
L’acide citrique est naturellement présent dans de nombreux fruits, en particulier les agrumes. Employé en remplacement du jus de citron, il permet d'améliorer la conservation des aliments. Indispensable dans la conception des bonbons acidulés de notre enfance et des pâtes de fruits, l'acide citrique permet également d'ajouter un goût acidulé aux...
En stock19,70 € -
Madeleinettes 20 empreintes anti-adhérent 395x125 mm
4 avis
Plaque à madeleinettes, 20 empreintes de 42 mm, bord roulé, anti-adhérent. L 395 mm l 125 mm H 13 mm
En stock14,55 € -
Nougasec 1 kg
3 avis
Les sucres cuits, en particulier la nougatine et certaines variétés de nougats, sont fortement hygroscopiques et leur conservation a toujours posé problème. Nougasec supprime radicalement la reprise d'humidité et assure la conservation prolongée des nougatines, nougats, pralines, cornets à glace, crêpes dentelles, éventails, ... en évitant le ressuage et...
En stock17,80 €
