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Moule à brioche à côtes fine Exopan. Blister de 25. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Sauce chocolat noir Monin 50 cL Grâce à sa texture lisse et crémeuse, la sauce au Chocolat Noir MONIN vous permet de créer des boissons gourmandes comme des mochas ou chocolats. Il peut être utilisé aussi en nappage pour décorer vos boissons et desserts (gauffres, crêpes, glaces, beignets, etc.).
En stockMoule silicone Perla24 Ø 240 x 40 mm Aux gemmes les plus anciennes du monde a été dédié le moule PERLA 24 de Silikomart. Les perles sont le symbole du charme intemporelle et elles sont capables d’exalter la beauté féminine. Le moule est l’idéal pour créer des entremets parfaites grâce aux leurs jeu de couleurs et consistances différentes, votre...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Palette-spatule massive. Lame flexible en acier inoxydable. Manche surmoulé. Hygiènique, stérilisable et lavable au lave-vaisselle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau d'office. Manche surmoulé noir. Lame en acier trempé sous vide. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Livré sous étui plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau d'office. Manche surmoulé vert. Lame en acier trempé sous vide. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Livré sous étui plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Plateau plié en carton noir avec poignées découpées. Plateau muni de poignées découpées. Livré à plat. Plateau noir, extérieur or. 750 g/m².
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Fonds de tartes ronds, format mini, salés, au beurre AOP. Des mini fonds de tartes salés et croustillants, préparés par nos techniciens à l'aide de beurre AOP Charente-Poitou : un ingrédient haut de gamme pour vos amuse-bouche ! Leur format Slim Line aux bords courts (10 mm) les rend appropriés pour un garnissage de type purée : guacamole, tarama…
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Poche lavable "Export". Poche en tissu plastifié, collé, imperméable, embout étroit, ajustable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Poche lavable "Export". Poche en tissu plastifié, collé, imperméable, embout étroit et ajustable.
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