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Inspiration Framboise couverture de fruits pistoles 3 kg
5 avis
Pistoles de couverture de fruits, Inspiration Framboise Valrhona. Spécialité à base de poudre de framboise et de beurre de cacao. Des notes de framboise cuite et confiturée en attaque, suivi d’une pointe d’acidité, typique de ce fruit rouge à pulpe. Découvrez Inspiration, la première gamme de couvertures de fruits à base d'ingrédients 100% naturels....
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)168,90 € -
Arôme vanille Tahiti 58 mL
4 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Amande poudre blanchie « spéciale macaron » 250 g
1 avis
Cette poudre d’amande blanchie « spéciale macaron » Silvarem est une farine d’amande obtenue par broyage très fin d’amandes entières décortiquées et pelées, suivie d’un tamisage rigoureux. Sa granulométrie particulièrement fine garantit une texture lisse et homogène, essentielle pour réussir des coques de macarons régulières, sans grain et avec une belle...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)6,75 € -
Film étirable alimentaire boite carton 0,45 x 300 m
2 avis
Film étirable alimentaire boite carton. Film étirable alimentaire de couleur rose. En boîte distributrice carton avec lame de découpe. En rouleau continu. Micro-ondable.
En stock15,70 € -
Moule « Bonhomme de neige » 14 cm
Moule professionnel Valrhona en forme de bonhomme de neige, conçu pour les créations de Noël. Idéal pour le moulage de chocolats ou la réalisation d’entremets festifs, il garantit un démoulage net, une finition précise et un rendu haut de gamme.
En stock14,90 € -
Arôme citron naturel 58 mL
3 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Arôme rose naturel 58 mL
2 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock9,55 € -
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Semelle à gâteau FunCakes argentée ronde Ø25 cm
Ce support à gâteau rond argenté d'une épaisseur de 10mm a été conçu pour recevoir des gâteaux d'un diamètre de 25cm. De qualité robuste, ce support apporte une touche d'élégance. Si vous en prenez soin, vous pourrez l'utiliser à plusieurs reprises.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)2,90 € -
Gants nitrile taille XL (lot de 100)
Gants nitrile taille XL. Ces gants bleus en nitrile super élastiques, étanches et véritablement résistants vous permettent de garder une très grande agilité de mouvement.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)12,20 € -
Spatule ajourée Pelton Exoglass 220°C gris
Spatule ajourée Pelton en Exoglass. Imputrescible. Robuste. Stérilisable. Résistant à +220°C. Certifié NF. Couleur : gris
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,60 € -
Boîte à gâteau PME 20 x 20 x 15 cm
Boîte à gâteau en carton solide de 15 cm de haut. Grâce à sa conception unique, il est facile de déposer un gâteau dans la boîte et de le retirer ensuite. Elle convient même à une utilisation répétée.
En stock4,45 €
