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Grille plate en inox 400 x 300 mm
2 avis
Grille plate en acier inoxydable. Nombre de traverses : 2 de Ø 4 mm. Nombre fils : 22 de Ø 2 mm.
En stock14,75 € -
Ruban pâtissier rhodoïde FunCakes 20 m H55 mm
2 avis
Le rouleau acétate de FunCakes est un acétate saine pour l'alimentation. L'acétate est aussi utilisable pour le chocolat et faire par exemple des gâteaux bavarois et cheesecakes. Aussi facile à découper sur taille pour autres besoin.
En stock6,65 € -
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Praliné grains noisettes 50% 250 g
3 avis
Noisettes hachées caramélisées. Applications : produit idéal pour intérieurs pralinés, pâtisseries, crèmes glacées, glaçages, décorations. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock12,40 € -
Farine Saveurs du Tarn CRC T65 5 kg
3 avis
Saveur du Tarn T65. Issue à 100% de blés CRC (Culture Raisonnée Contrôlée). Installé depuis 3 générations dans le Tarn, le Moulin Maury façoonne avec passion et exigence ses farines. Soucieuse de proposer les meilleurs produits avec de très hautes valeurs boulangères, l'entreprise familiale a développé des farines professionnelles hout de gamme comme la...
En stock10,90 € -
Purée de litchi Ravifruit 1 kg
3 avis
La purée de litchi ambiante garantit des saveurs authentiques. Les fruits sont sélectionnés et cueillis à pleine maturité sur un terroir approprié afin d’en retirer toutes les qualités gustatives. La recette est naturelle : juste du litchi et quelques grammes de sucre. Enfin le procédé de pasteurisation en douceur permet de préserver le goût et la couleur...
En stock12,65 € -
Pinceau fibres polyamides Matfer L 30 mm
4 avis
Pinceau fibres polyamides Matfer. Poils en fibre synthétique, qualité agréée pour contact alimentaire. Manche et virole en matériau composite.
En stock8,20 € -
Beurre liquide clarifié 2 kg
1 avis
Matière grasse laitière anhydre, le beurre liquide, prêt à l'emploi, améliore la texture et la souplesse des cakes, madeleines et accroît le fondant des ganaches. En effet, à la différence du beurre classique, ce beurre n'est pas figé à température ambiante, garantissant ainsi des textures bien plus souples.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)44,90 € -
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Pralines rose amande 50% Suprêmes entières 330 g
5 avis
Pralines rose amande 50% Suprêmes entières. Pralines roses aux amandes concassées (50% d'amandes) destinées à la fabrication de la tarte aux pralines ou de la brioche de Saint-Genix, ou à consommer comme confiserie. Depuis 1966, La Dragée de Valence fabrique les pralines de façon artisanale, dans des chaudrons de cuivre où tournent inlassablement les...
En stock7,80 € -
Découpoir rond uni Ø 40 mm en Exoglass
1 avis
Découpoir rond uni en Exoglass. Le matériau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass, répond aux exigences des réglementations européenes sur l'hygiène. l est imputrescible, adapté au passage au lave vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)5,20 € -
Semelle fine à gâteau FunCakes argentée ronde Ø20 cm
Solide plat à gâteau rond pouvant recevoir un gâteau de 20cm de diamètre. De qualité robuste, ce plat à gâteau ajoute une touche d'élégance. Si vous en prenez soin, vous pourrez l'utiliser à plusieurs reprises.
En stock1,95 €
