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Cercle à entremet inox H35 Ø160 mm
Cercle à entremet, inox. Ø 160 mm H 35 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)7,25 € -
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Cercle à tarte en Exoglass Ø 75 mm H 17 mm (lot de 6)
Cercle à tarte en Exoglass. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont manipulables sans...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)26,65 € -
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Ensemble de plaques et cadres superposables 400 x 300 mm
Ensemble de cadres superposables 400 x 300 mm. Système exclusif créé par Matfer facilitant le montage rapide et simple de plaques d’entremets, de mousses, d’opéras en couches parfaitement régulières de 2 ou 3 parfums, voire davantage. Grâce à ses multiples combinaisons possibles, l’ensemble des cadres superposables remplace avantageusement 4 cadres...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)289,20 € -
Flexipan 600 x 400 48 demi sphères Ø 43 mm H 21 mm
Flexipan 600 x 400 48 demi sphères. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)134,40 € -
Manqué rond uni anti-adhérent Ø100 mm
Moule à manqué rond uni bordé, anti-adhérent. Ø haut 100 mm Ø bas 90 mm H 30 mm
En stock6,85 € -
Moule à cannelés Ø 45 mm H 45 mm en Exoglass (lot de 6)
Moule à cannelé en Exoglass, la boite de 6. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)56,70 € -
Banneton rond couronné osier entoilé Ø 260 mm
Banneton rond couronné osier entoilé. Toile de lin 100%, 300g/m². Osier blanc non vernis.
En stock43,70 € -
Lame à inciser boulanger (lot de 12)
Lame à inciser boulanger. Lame inox. Coupe rasoir avec protège lame, manche vert, forme ergonomique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)52,15 € -
