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Manne à pain. Fond et parois ajourés. Coloris jaune. Utilisable avec le chariot réf. 140523.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pelle en hêtre avec manche.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pellon en hêtre sans manche. Livré avec 2 vis.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule petits-fours carré cannelé, anti-adhérent. Lot de 12. L 35 mm l 35 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Barre de séparation clipsable bacs GN. Pour le maintien des bacs GN 1/3, 1/4, 1/6 et 1/9 sur les bains-marie ou autres supports. Clipsable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Toile de cuisson à bord blanc,à la marque Matfer. Résistante à la cuisson, réalisé en tricot de verre imprégné de silicones. Exopat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine. Utilisation : de -40° à + 300°C. Utilisation sans aucun graissage. Utilisable dans tous les types de four...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule silicone Tourbillon9 Ø 45 x 7 mm Tourbillon: un vortex de goût qui vous enchantera comme une rapide et frénétique succession d’idées. Un vrai tourbillon de sensations et saveurs qui vous pourrez donner à vos créations sucrées et salées parmi les plus surprenantes. Essayez-le sur le dessert à l’assiette, comme décoration et…pourquoi pas..comme...
En stockBoite de 8 découpoirs ronds unis pairs en Exoglass. Le matériau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass, répond aux exigences des réglementations européenes sur l'hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs...
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Plaque Exal premium à bord pincé. Plaque Premium Exal anti-adhérente. L'aspect gaufré des plaques : - favorise la prise de couleur sous les produits - améliore la cuisson par la circulation d'air chaud - améliore l'anti-adhérence et facilite la récupération des produits (tels que les tuiles par exemple) - est idéal pour la cuisson des produits...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Rouleau laminoir universel. Permet à partir de toute préparation de pâte d'obtenir avec une régularité parfaite. 11 épaisseurs différentes d'abaisse de 2 à 10 mm grâce aux galets interchangeables en polystyrène. Rouleau en PVC rigide.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)