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Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat blond (35% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de couleurs,...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)Outil de fonçage 2 têtes. Outil spécial en polypropylene blanc, utilisable pour foncer : - Les tartelettes unies Ø42 et 48 mm. - Les barquettes L65 mm en Flexipan, Exopan ou Exal.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule silicone mini Pearl Ø 7 x 6 mm La naissance d'une perle est un évènement vraiment miraculeux, un des secrets de la nature les plus appréciés. Grâce au moule Silikomart Professional MINI PEARL, vous obtiendrez une cascade de perles, symbole d'élégance et de finesse, pour décorer vos meilleures créations. Il s'agit d'un moule en silicone multiforme...
En stockMoule 3 oeufs décorés lapin en polycarbonate pour chocolat. 6 empreintes pour 3 oeufs. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule 2 x 8 quenelles en polycarbonate. Plaque double.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Plateau à gâteau de 16cm de diamètre à revêtement non gras sur la face supérieure. En plus de servir de plateau à gâteau, il peut être utilisé comme plateau intermédiaire en collant 2 plateaux en carton l'un sur l'autre pour renforcer la solidité.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Mini caissette cuisson papier blanc. Matière papier.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Douille à verrines Ø10 mm L105 mm en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Montée dans une poche, cette douille à embout long facilite le remplissage pratique des verrines sans en salir les parois. Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule petits-fours ovale à côtes, anti-adhérent. Lot de 12. L 45 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Broche à tremper 5 dents en inox.
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