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Yuzu confit au sucre 100 g
Nous avons sélectionné les écorces des meilleurs yuzu du Japon cultivés dans la Préfecture de Kôchi. Enrobées de sucre semoule, elles ont longuement macérées avant d'être cuites à basse température afin de préserver toute leur fraîcheur et leur parfum. Se présentant sous forme de lamelles de 4 à 5 cm de longueur. Sans additif ni conservateur ni colorant,...
Disponible13,65 € -
Eclats de roses cristallisés 1 kg
Véritables fleurs, baies ou graines cristallisées de Toulouse. A utiliser en décoration ou à déguster comme une confiserie.
En stock71,30 € -
Moule silicone pour chocolat tablette 38 x 28 x 4,5 mm
Moule silicone pour chocolat tablette.
En stock9,35 € -
Cercle à entremets en inox Ø 110 mm H 35 mm
Cercle à entremets en acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,55 € -
Lampion Ø 70 mm H 38 mm en inox (lot de 6)
Moule lampion en acier inoxidable, rond, uni, bordé, très profond. Lot de 6.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)28,20 € -
Moule à cannelés Ø 35 mm H 35 mm en alu anti-adhésif (lot de 6)
Moules à cannelés. En aluminium revétu, interieur anti-adhésif.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)38,40 € -
Arôme confiture de lait 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Moule silicone Torta Flex carré 135 x 135 x 50 mm
Moule silicone Torta Flex carré 135 x 135 x 50 mm.
En stock15,20 € -
Moule silicone Torta Flex rond Ø 100 x 50 mm
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En stock9,35 € -
Arôme gingembre naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Triangle bombé en inox L 190 mm H 40 mm
Triangle bombé en acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)17,70 € -
Arôme marron glacé 58 mL
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Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,45 €
