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Moule silicone Torta Flex carré 135 x 135 x 50 mm.
En stockOriginaire de la Méditerranée, la lavande était anciennement utilisée par les Égyptiens, Grecs, Romains et Arabes en médecine, pour parfumer l'eau du bain et les savons. Utilisée dans la fabrication de parfums et produits de beauté, la lavande a fait une entrée fulgurante dans le monde culinaire où les grands chefs n'hésitent pas à l'utiliser pour...
En stockLe colorant alimentaire ProGel très concentré de Rainbow Dust est la nouvelle tendance dans la coloration des aliments ! Une petite quantité de ProGel suffit pour donner une couleur riche et profonde à vos créations. Les tubes de colorant durent ainsi très longtemps.
En stockFond carton plié or. Dessus or et dessous noir 350 g/m². Peut servir de semelle pour mini-bûche.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Plateau à gâteau de 16cm de diamètre à revêtement non gras sur la face supérieure. En plus de servir de plateau à gâteau, il peut être utilisé comme plateau intermédiaire en collant 2 plateaux en carton l'un sur l'autre pour renforcer la solidité.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)
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Manche bois pour brosse balai.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moules à cannelés. En aluminium revétu, interieur anti-adhésif.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flexipan 600 x 400 48 demi sphères. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Rouleau laminoir universel. Permet à partir de toute préparation de pâte d'obtenir avec une régularité parfaite. 11 épaisseurs différentes d'abaisse de 2 à 10 mm grâce aux galets interchangeables en polystyrène. Rouleau en PVC rigide.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Préparation pour de délicieux biscuits ou cookies que vous pouvez ensuite décorer.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule silicone Tourbillon9 Ø 45 x 7 mm Tourbillon: un vortex de goût qui vous enchantera comme une rapide et frénétique succession d’idées. Un vrai tourbillon de sensations et saveurs qui vous pourrez donner à vos créations sucrées et salées parmi les plus surprenantes. Essayez-le sur le dessert à l’assiette, comme décoration et…pourquoi pas..comme...
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