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Découpoir feuilles de vigne Exoglass. Pour la décoration rapide des pains spéciaux. Ce découpoir permet de couper en quelques secondes 2 épis de blé avec une abaisse de "pâte morte" (recette spéciale fournie avec le découpoir). Les épis indépendants peuvent être déposés de différentes façons. La décoration des pains devient enfin possible sans y...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Semelle à gâteau FunCakes argentée ronde Ø12,5 cm Vous cherchez un plateau pour votre gâteau ? Utiliser alors ce cake drum de FunCakes. Le cake drum ferme est d'une qualité solide, et il a une apparence de luxe grâce à sa couleur argentée. Dans des conditions normales d'utilisation, le cake drum peut être réutilisé.
En stockMoule tourtière cannelée. Tourtière cannelée en Exopan. Fond fixe Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Raclette pour sol monobloc. Monture polypropylène / fibre de verre. Évite de rayer les plinthes de carrelage. Raclette mousse blanche. S’utilise avec le manche réf. 710033 ou 150506.
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Palette spatule coudée PME 33 cm Ce couteau spatule coudé et très pratique de PME est idéal pour étaler le glaçage royal ou autre crème au beurre sur votre gâteau. Facile à utiliser, le couteau spatule peut être nettoyé au lave-vaisselle. Il est équipé d'un manche ergonomique en matière synthétique.
En stockLes arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
Un design particulier et sophistiqué caractérise le moule INTRECCIO. Le motif rappelle les brins entrelacés, croisés et noués créant une décoration délicate qui fera de chaque occasion sucrée une occasion spéciale. Le moule est muni d'une bordure intérieure révolutionnaire qui donne une base légèrement ronde à vos créations. Intreccio garantit des...
En stockCouteau d'office. Manche surmoulé bleue. Lame en acier trempé sous vide. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Livré sous étui plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Plaque Exal à bord pincé. Plaque Exal anti-adhérente, convient pour viennoiseries, pâte à choux, meringues, pâtes feuilletés. Température maximale de cuisson : 250°C. Ces plaques légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu'une plaque en tôle noire classique) ne s'oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Poche à douille FunCakes 46 cm 10 pièces
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