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Arôme pamplemousse rose naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock6,00 € -
Arôme réglisse naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock6,00 € -
Colorant poudre liposoluble bleu brillant 100 g
Les colorants liposolubles en poudre SelectArôme sont très concentrés et conviennent pour la coloration des chocolats de couverture ou encore la réalisation d'impressions sérigraphiques. Ils sont également idéals pour colorer la pâte d’amandes, le beurre, la margarine, le chocolat blanc et le nappage neutre à froid. Vous pouvez également utiliser ce...
En stock21,65 € -
Colorant poudre liposoluble jaune tartrazine 100 g
Les colorants liposolubles en poudre SelectArôme sont très concentrés et conviennent pour la coloration des chocolats de couverture ou encore la réalisation d'impressions sérigraphiques. Ils sont également idéals pour colorer la pâte d’amandes, le beurre, la margarine, le chocolat blanc et le nappage neutre à froid. Vous pouvez également utiliser ce...
En stock15,60 € -
Bassine pâtissière à fond plat inox Ø 240 mm
Bassine pâtissière en acier inoxydable à fond plat. Pour mélanger, fouetter, stocker, réserver. Certifiée NF, hygiène alimentaire.
En stock20,10 € -
Clip bag (lot de 3)
Sachet de 3 clips bag en polypropylène. Pince pratique pour fermer hermétiquement des sachets ou des poches pâtissières garnies en attente d'utilisation. 3 coloris assortis.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,40 € -
Douille unie inox Ø 12 mm (lot de 2)
1 avis
Douilles unies inox Ø 12 mm. Douilles monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l'hygiène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,25 € -
Douille unie inox Ø 8 mm (lot de 2)
Douilles unies inox Ø 8 mm. Douilles monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l'hygiène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,25 € -
Palette-spatule coudée Matfer inox L 315 mm
Palette-spatule coudée Matfer. Lame flexible en acier inoxydable. Manche surmoulé.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)15,20 € -
Gingembre blanc poudre 100 g
Le gingembre est une espèce de plantes originaire d'Asie, dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Ce rhizome est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques, et en particulier dans la cuisine indienne. Le gingembre est très épicé et présente des notes aromatiques douce et chaude. Utilisations : sert à...
En stock6,40 € -
Mélange 5 baies grains 140 g
Ce mélange est constitué de poivre blanc, poivre noir, poivre vert, baies roses et piment du Mexique. Les arômes dégagés, sont chauds et subtils; idéal pour donner du goût à vos poissons, viandes, fromages, grillades et salades.
En stock12,55 € -
Rose pétales 100 g
La rose est l’une des plantes les plus cultivées au monde et elle occupe la première place dans le marché des fleurs coupées. On pense que l'implantation des rosiers au Moyen-Orient date de 4000 ans av. JC. C’est Alexandre le Grand qui importa la rose en Égypte où elle remplaça peu à peu le lotus. On importa les premières espèces de roses en Europe plus...
En stock17,60 €
