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Arôme pamplemousse rose naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock6,00 € -
Gants latex poudrés M (lot de 100)
Gants latex poudrés M. Épousent la main. Agréés pour le contact alimentaire. AQL = 1,5. Poudrés à l’amidon de maïs. Coloris : ivoire.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,10 € -
Pâte à sucre FunCakes bleu jean 250 g
La pâte à sucre de Funcakes a une texture très souple qui rend son ?utilisation très facile. Relativement tendre, le fondant durcit rapidement après son application. Le fondant de FunCakes est disponible dans plusieurs couleurs.
En stock4,00 € -
Pince à dresser inox
Pince fine permettant de dresser et décorer les assiettes en manipulant les ingrédients avec précision. Longueur : 30,5 cm Largeur : 1,2 cm Poids net : 100 g
En stock16,70 € -
Plaque 95 découpoirs ronds unis Ø 38 mm
Plaque 95 découpoirs ronds unis. Plaque de découpoirs qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte. Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours… à découper directement sur les plaques à four pour cuisson pour gagner du temps.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)46,45 € -
Rouleau extensible lisse (multicoupe ou bicyclette) 6 bandes
Rouleau extensible lisse dit "multicoupe" ou "bicyclette" 6 bandes en acier inoxydable. Comporte plusieurs tiges munies de roulettes coupantes Ø 55 mm. Cet appareil permet de couper simultanément plusieurs bande régulières de 10 à 120 mm de large.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)99,60 € -
Moule pain de mie lunch Exopan 400 x 140 mm
Moule pain de mie lunch Exopan. Section carré, sans évasement pour pain de mie à grandes tranches, avec couvercle. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)94,75 € -
Arôme noix de coco naturel 115 mL
1 avis
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Sur commande (+/- 15 jours + livraison)8,65 € -
Présentoir à tablettes
Présentoir à tablettes. Présentoir 3 niveaux en PMMA, pour présenter les tablettes artisanales de chocolat (capacité environ 36 tablettes). Peut aussi être utilisé comme présentoir d'appoint en boutique pour des bougies par exemple. Livré à plat.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)73,70 € -
Financiers mini 12 empreintes fer blanc 290x200 mm (lot de 3)
1 avis
Moule à mini-financiers, 12 empreintes de 75 mm, embouti, fer blanc. Lot de 3. L 290 mm l 200 mm H 17 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)29,95 € -
Moule bûche Petit « U » L 54 cm
VENDU UNIQUEMENT EN MAGASIN. Moule bûche Petit «U», 1 empreinte, PVC semi-rigide. L 540 mm l 60 mm H 50 mm
En stock2,95 € 3,90 € -25%Prix réduit ! -
Thermomètre infrarouge à visée laser -50°C à +260°C
2 avis
Thermomètre infrarouge à viser laser. Mesure infrarouge de température de surface des aliments, sans contact. Idéal pour le contrôle des comptoirs réfrigérés et des chambres froides. Précision 3°C. Fonctionne avec pile 9 volts. Utilisation préconisée entre 160 et 640 mm de distance.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)65,75 €
