Rose pétales 100 g

La rose est l’une des plantes les plus cultivées au monde et elle occupe la première place dans le marché des fleurs coupées. On pense que l'implantation des rosiers au Moyen-Orient date de 4000 ans av. JC. C’est Alexandre le Grand qui importa la rose en Égypte où elle remplaça peu à peu le lotus. On importa les premières espèces de roses en Europe plus pour leurs parfums que pour des raisons décoratives.

Avec le temps, la rose est devenue dans le monde entier un témoignage d'amour, la coutume voulant que la mariée porte un bouquet de roses, symbole de beauté, d'amour et de pureté.



Utilisations : les pétales de roses sont surtout utilisées pour parfumer des thés et infusions. Il est aussi possible d'en effriter sur une viande rouge en fin de cuisson, son subtil parfum sera quasiment imperceptible. Enfin, les pétales de roses peuvent parfumer du sucre, des gâteaux, des bonbons, être la base de liqueurs, de confitures.