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Découpoirs PME carré 6 pièces
Les emporte-pièces en plastique carrés de PME. Idéal pour donner une forme carrée à la pâte à biscuits, au massepain, au fondant et beaucoup d’autres gourmandises. Ces emporte-pièces sont robustes et conviennent donc également aux enfants.
En stock5,95 € -
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Boite de 6 douilles unies en inox U2, U4, U6, U8, U12 et U14
Boite de 6 douilles unies en inox. U2 (2.5 mm), U4 (5.5 mm ), U6 (8.5 mm), U8 (11 mm), U12 ( 15 mm )et U14 (18 mm). Douilles monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l'hygiène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)26,05 € -
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Spray velours chocolat lait 400 mL
Spray velours chocolat lait. Colorant alimentaire à base de beurre de cacao. Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C.
En stock26,50 € -
Douille à Saint Honoré Ø 14 mm en polycarbonate (lot de 2)
Lot de 2 douilles à Saint Honoré Ø14 mm en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont utilisables sur poche lavable ou à usage unique grâce à...
En stock12,55 € -
Semelle à gâteau FunCakes argentée carrée 30 cm
De qualité robuste, ce support à gâteau carré de couleur argentée de 30x30cm pour 10mm d'épaisseur apporte une touche d'élégance à votre présentation. Si vous prenez soin de ce support à gâteau, vous pourrez l'utiliser à plusieurs reprises.
En stock4,20 € -
Lames à scarifier 43 x 20 mm (lot de 4 x 10)
Lames à scarifier. En inox, non cassante, conformes aux exigences d'hygiène et de sécurité.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)37,00 € -
Moule pain de mie avec couvercle Exoglass 180 x 85 mm
Moule pain de mie avec couvercle Exoglass. Très resistant, conçu pour répondre aux exigences de la panification moderne et notamment compatible avec l'utilisation en chambre de fermentation contrôlée. Ce moule à pain de mie peut être utilisé pour les cuissons de pâte sucrée (cakes, brioches) avec graissage préalable. La matière composite Exoglass assure...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)37,00 € -
Moule 20 fritures assorties en polycarbonate pour chocolat
Moule 20 fritures assorties en polycarbonate pour chocolat. 20 empreintes de 6 à 9 g (coquilles, poissons, crevettes, escargots, moules). Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)31,80 € -
Bassine demi-ronde inox Ø 300 mm
Bassine demi-ronde ou cul de poule en acier inoxydable à fond arrondi. Bord ouvert demi-rond, facile à nettoyer. Certifiée NF, hygiène alimentaire. A utiliser avec le pied élastomère réf. 703019.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)34,45 € -
Moule silicone Vague Ø 200 x 45 mm
1 avis
Moule silicone Vague Ø 200 x 45 mm. Des vagues délicates et harmonieuses parcourent ce moule caractérisé par un motif élégant et circulaire conçu pour créer des entremets aux variations de goût marquées. Adapté pour l’utilisation au four et dans la cellule de refroidissement, VAGUE peut être aussi combiné au moule GLOBE, avec lequel réaliser de bons...
En stock19,85 €
