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Planche à découper PEHD 500 noir. Sans pied, chanfreinée.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule silicone Goccia Ø 200 x 70 mm GOCCIA: ce n’est pas tous les jours qu’on peut goûter une goûte d’eau. A partir de l’équilibre parfait entre délicatesse et esprit, naît le moule Goccia de la gamme 3Design de Silikomart. Le moule Le moule est équipé d'une innovante bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations....
En stockGrille plate, en fil d'acier chromé. Nombre de traverses : 3 de Ø 5 mm. Nombre fils : 28 de Ø 2 mm Lot de 5.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stockNOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
En stockRouleau à pâte en bois d'acacia.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Colorant poudre en atomiseur or. Pour la décoration de surface en pâtisserie, chocolaterie. Poudre fine, aspect métallisé.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule à brioche. Brioche 14 côtes Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Réalisez de délicieux biscuits avec la Recipe Right Air Cookie Sheet de Wilton. Cette plaque de cuisson est fabriquée en acier ce qui permet une bonne répartition de la chaleur. Le Air Cookie Sheet est fait de 2 plaques isolées par une couche d'air.
En stockVis de manche tête plate.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Spatule Exoglass. Imputrescible. Robuste. Stérilisable. Résistant à +220°C. Certifié NF.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Cadre à ganache Valrhona kit complet. Tous les élements. Composé des 8 éléments différents composant le cadre à ganache Valrhona : - plaque de calage 40 x 40 cm - plaque de coulage 40 x 40 cm - plexi 40 x 40 x 0,2 cm - plexi 40 x 40 x 0,4 cm - plexi 40 x 40 x 0,6 cm - plexi 40 x 40 x 1 cm - règle de lissage - feuilles guitare 40 x 40 cm (lot de 100) Le...
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