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Chocolats
À travailler ou à déguster, venez découvrir notre sélection de chocolats professionnels : chocolat de couverture, tablettes, …
Sous-catégories
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Chocolats à pâtisser
Pour réaliser les meilleures pâtisseries à base de chocolat, découvrez une large gamme de chocolats à pâtisser Valrhona : chocolats de couverture, aides pâtissières, mini-blocs, …
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Beurre, poudre, pâte, grué de cacao
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Produits chocolatés et produits services
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Feuilles transfert
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Outils à chocolat
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Pailleté Feuilletine pur beurre brisures de crêpes dentelles 250 g
7,70 €
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Beurre de cacao Mycryo tempérage 550 g
25,75 €
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Force Noire 50% chocolat noir pistoles 1 kg
14,65 €
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Zéphyr 34% chocolat blanc de couverture pistoles 1 kg
26,00 €
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Chocolat en poudre pour boissons chocolatées 1 kg
15,35 €
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Drops chocolat noir 50% 500 g
15,25 €
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Chunks noirs 8 x 8 x 6 mm 500 g
16,25 €
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Alunga 41% Q-Fermentation chocolat lait de couverture pistoles 1 kg
24,25 €
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Caraïbe 66% chocolat noir de couverture Assemblages...
10 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Caraïbe 66% de cacao, Assemblages d’Exception. Pur beurre de cacao Equilibré et Voluptueux. Dans les îles et sur la côte de la mer des Caraïbes, les hommes ont cultivé depuis des générations les cacaoyers Trinitario sur de riches sols de limon argileux surnommés "Terre à chocolat". L'assemblage de ces cacaos donne à...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)21,90 € -
Caramélia 36% chocolat au lait de couverture Création...
7 avis
Fèves de chocolat au lait et caramel Valrhona Caramélia 36% de cacao, Création Gourmande. Pur beurre de cacao Notes Caramel et Beurre salé. Tendre, gourmand et généreux, Caramélia vous séduira par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)89,90 € -
Caramélia 36% chocolat au lait de couverture Création...
8 avis
Fèves de chocolat au lait et caramel Valrhona Caramélia 36% de cacao, Création Gourmande. Pur beurre de cacao Notes Caramel et Beurre salé. Tendre, gourmand et généreux, Caramélia vous séduira par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock21,90 € -
Caramélia 36% chocolat au lait de couverture fèves 250 g
11 avis
Fèves de chocolat au lait et caramel Valrhona Caramélia 36% de cacao, Création Gourmande. Pur beurre de cacao Notes Caramel et Beurre salé. Tendre, gourmand et généreux, Caramélia vous séduira par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)12,90 € -
Celaya boisson chocolatée 1 L
23 avis
Élaboré à partir de véritables morceaux de chocolat, Valrhona propose cette préparation prête à l'emploi pour de délicieux chocolats chauds à la consistance unique, épaisse et onctueuse, associée à un goût très chocolaté (17,5% de chocolat noir), long en bouche et peu sucré.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)11,90 € -
Chocolat en poudre pour boissons chocolatées 1 kg
10 avis
Poudre de cacao idéale pour les boissons chocolatées. Van Houten Special Bar.
En stock15,35 € -
Chocolat noir Confection Equateur 80% fèves 3 kg
Fèves de chocolat noir Valrhona Confection Equateur 80% de cacao, une exclusivité Valrhona. Profil aromatique : amer, végétal, astringent, épices douces Découvrez Confection 80%, le choix parfait pour ceux qui recherchent un chocolat offrant une intensité de goût remarquable. Cette sélection propose quatre chocolats Pure Origine, élaborés sans ajout de...
En stock95,90 € -
Chocolat noir Confection Ghana 80% fèves 3 kg
Fèves de chocolat noir Valrhona Confection Ghana 80% de cacao, une exclusivité Valrhona. Profil aromatique : vanille, fruits secs grillés, amer, cacaoté Découvrez Confection 80%, le choix parfait pour ceux qui recherchent un chocolat offrant une intensité de goût remarquable. Cette sélection propose quatre chocolats Pure Origine, élaborés sans ajout de...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)95,90 € -
Chocolat noir Confection Madagascar 80% fèves 3 kg
Fèves de chocolat noir Valrhona Confection Madagascar 80% de cacao, une exclusivité Valrhona. Profil aromatique : fruits rouges, acide, grué grillé, amer Découvrez Confection 80%, le choix parfait pour ceux qui recherchent un chocolat offrant une intensité de goût remarquable. Cette sélection propose quatre chocolats Pure Origine, élaborés sans ajout de...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)95,90 € -
Chocolat noir Confection République Dominicaine 80% fèves 3 kg
Fèves de chocolat noir Valrhona Confection République Dominicaine 80% de cacao, une exclusivité Valrhona. Profil aromatique : acidulé, fruits mûrs, amer, cacaoté Découvrez Confection 80%, le choix parfait pour ceux qui recherchent un chocolat offrant une intensité de goût remarquable. Cette sélection propose quatre chocolats Pure Origine, élaborés sans...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)98,90 € -
Chunks blancs 8 x 8 x 6 mm 500 g
4 avis
Chunks blancs. Les chocolats Callebaut résistants à la chaleur ont non seulement un goût intense et irrésistible, mais ils résistent également à des températures jusqu’à 200 °C. Le choix dans les formes, les tailles et les arômes, du chocolat noir au chocolat blanc, est particulièrement étendu ! Des bâtonnets de chocolat aux gouttes et morceaux, d’extra...
En stock16,25 € -
Chunks blancs 8x8x6 mm 10 kg
Les chocolats Callebaut résistants à la chaleur ont non seulement un goût intense et irrésistible, mais ils résistent également à des températures jusqu’à 200 °C. Le choix dans les formes, les tailles et les arômes, du chocolat noir au chocolat blanc, est particulièrement étendu ! Des bâtonnets de chocolat aux gouttes et morceaux, d’extra petit à grand,...
En stock177,70 €
