Chocolat noir Confection République Dominicaine 80% fèves 3 kg

Fèves de chocolat noir Valrhona Confection République Dominicaine 80% de cacao, une exclusivité Valrhona.



Profil aromatique : acidulé, fruits mûrs, amer, cacaoté



Découvrez Confection 80%, le choix parfait pour ceux qui recherchent un chocolat offrant une intensité de goût remarquable. Cette sélection propose quatre chocolats Pure Origine, élaborés sans ajout de beurre de cacao, mettant en lumière l’expertise exceptionnelle de Valrhona, qui utilise uniquement deux ingrédients : la fève de cacao et du sucre. Parfaits pour rehausser vos créations sucrées, tels que ganaches, crèmes pâtissières, mousses, biscuits, soufflés et glaces, ces chocolats vous garantissent une expérience gustative inoubliable.



ATTENTION : Confection République Dominicaine 80% n'est pas un chocolat de couverture.