Pâtisserie viennoiserie de l'INBP

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Pâtisserie viennoiserie de l'INBP

Marques : Matfer

Référence : 106.812188

Code barre : 9782865470709

Pâtisserie viennoiserie de l'INBP.

4 chefs, formateurs à l'INBP nous proposent de renouveler l'offre des pâtisseries et des viennoiseries appétissantes, faciles à réaliser qui aideront les artisans à capter l'intérêt de leur clientèle.

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4 chefs, formateurs à l'INBP nous proposent de renouveler l'offre des pâtisseries et des viennoiseries appétissantes, faciles à réaliser qui aideront les artisans à capter l'intérêt de leur clientèle.

Nombres de pages : 140

Format : 220 x 290 mm

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