Moule à bûches finger Ø 45 mm

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Moule à bûches finger Ø 45 mm

Marques : Matfer

Référence : 106.331054

Code barre : 3334493310542

Moule à buche "finger" en acier inoxydable.

Pour la fabrication de bûches façon entremets et glacées à couper à la longueur désirée, en parts individuelles ou 4, 6, 8 parts.

Démoulage facile grâce au calage amovible en U et à l’écartement naturel du moule. Peut servir à la cuisson de gâteaux de voyage (roll-cake...) ou d’inserts pour d’autres préparations.

Le petit diamètre 30 mm peut servir d’insert pour le diamètre 45 ou 60 mm.

Création Bruno Pastorelli.

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Longueur : 565 mm

Ø 45 mm

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