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Arôme banane naturel 58 mL
2 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,45 € -
Caissettes mini House of Marie Foil Gold 36 pièces
Avec ces mini-caissettes à cupcakes House of Marie en papier doré, vous pouvez faire des magnifiques cupcakes et, bien sûr, des muffins.
En stock3,95 € -
Cadre à ganache Valrhona : règle de lissage
Règle de lissage UNIQUEMENT Le cadre à ganache est très utile pour couler tout type de ganaches, pâtes de fruits, pralinés, et permet de créer des bonbons de chocolat multicouches. Grâce à ses dimensions qui correspondent à celle d’une guitare, il vous évitera les pertes à la coupe !
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)17,90 € -
Moule à pastéis de nata fer blanc Ø75 x 20 mm (lot de 6)
Moule à pastéis de nata fer blanc Ø70 x 20 mm (lot de 6)
En stock22,90 € -
Moule à cake 200 x 80 x 80 mm en Exoglass
Cake rectangulaire individuel Exoglass. Evasement 5 mm par coté. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)34,85 € -
Praliné pistache 42% 5 kg
Praliné pistache 42% 5 kg Cuisson fruitée. Ce praliné pistache 42% se distingue par sa couleur lumineuse et ses notes gourmandes de pistache.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)214,90 € -
Semelle fine à gâteau PastKolor argentée ronde Ø25 cm
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)1,70 € -
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Cercle à mousse inox H40 Ø65 mm (lot de 6)
Cercle à mousse, inox. Lot de 6. Ø 65 mm H 40 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)23,30 € -
Feuille azyme Cake Star blanc (lot de 12)
Le Cake Star feuille d'azyme comestible, aussi connu comme papier de riz, est un produit universel et facile à l'usage. Faciles à utiliser, ces feuilles azyme sont idéales pour réaliser nougats, calissons, dessins ou pour imprimer vos photos à l'encre alimentaire. En cake design, on les utilise sous le nom de Wafer paper pour réaliser des fleurs, plumes...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,40 € -
Griottines Originales 15% 35 cL
Partenaires incontournables des plus grands chefs autour du monde, les Griottines® sont de savoureuses griottes sauvages dénoyautées et macérées à la liqueur et au Kirsch selon une recette unique jalousement gardée.
En stock16,95 € -
Fourchette à chocolat ronde
1 avis
Fourchette à chocolat ronde pour réaliser des chocolats par trempage. Particulièrement adaptée pour enrober les truffes mais aussi pour tremper les ganaches, caramels, pralinés et autres textures fermes. ?En inox.
En stock5,40 €
