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Mimosa fleurs cristallisé 200 g
Mimosa fleurs cristallisé. Véritables fleurs, baies ou graines cristallisées de Toulouse. A utiliser en décoration ou à déguster comme une confiserie. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock12,80 € -
Pâte à sucre PastKolor bleu pastel 250 g
NOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
En stock4,10 € -
Arôme banane naturel 58 mL
2 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Bicarbonate de sodium FunCakes 100 g
1 avis
Le bicarbonate de sodium, également connu sous les termes « bicarbonate de soude », « hydrogénocarbonate de sodium » ou « carbonate acide de sodium », est utilisé comme poudre à lever pour la confection de gâteaux, de pains (pains au bicarbonate de soude ou soda bread) et de cakes. Pendant la cuisson, le bicarbonate réagit avec les autres composants...
En stock3,10 € -
Chunks lait 8x8x6 mm 10 kg
Les chocolats Callebaut résistants à la chaleur ont non seulement un goût intense et irrésistible, mais ils résistent également à des températures jusqu’à 200 °C. Le choix dans les formes, les tailles et les arômes, du chocolat noir au chocolat blanc, est particulièrement étendu ! Des bâtonnets de chocolat aux gouttes et morceaux, d’extra petit à grand,...
En stock218,40 € -
Arôme citron zeste naturel 1 L
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock54,55 € -
Amatika Blanche 35% couverture blanche vegan fèves 3 kg
Couverture blanche végétale Valrhona Amatika blanche 35% de cacao. Notes de fruits secs et amande légère. Valrhona repense les codes de la gourmandise en créant la 1ère couverture blanche végétale 35%. Dans la lignée d’Amatika 46 %, première couverture végétale pure origine Madagascar, lancée en 2021 par Valrhona, Amatika Blanche 35 % vient compléter...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)125,90 € -
Gâteau factice FunCakes rond 10 cm Ø15 cm
1 avis
Ce faux gâteau rond de FunCakes en polystyrène expansé (PSE) vous permet de réaliser des pièces montées factices très sophistiquées qui peuvent se conserver très longtemps.
En stock2,75 € -
Mini carton noir/or Rond Ø 80 mm en boite distributrice (lot...
Mini carton noir/or Rond Ø 80 mm en boite distributrice. Matière carton 1100 g/m².
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)24,95 € -
Arôme menthe verte naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock5,45 € -
Moule silicone Globe Ø 45 x 20 mm
1 avis
Moule silicone Globe Ø 45 x 20 mm. Moule en silicone pour créer des mignons à la forme recherchée, idéal pour l’utilisation au four et en cellule de refroidissement, pour des préparations salées et sucrées, jusqu’à des températures allant de -60°C à +230°C. Chaque cavité du moule est dotée d'une bordure spéciale qui permet d'obtenir des mignons avec une...
En stock20,50 € -
Gomme adragante Rainbow Dust 25 g
La gomme adragante est une gomme naturelle sous forme de poudre fine, indiquée dans la préparation de la pâte de modelage et de la pâte à fleur.
En stock8,20 €
