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Le Patisse cercle à pâtisserie carré réglable est l'outil parfait pour chaque pâtissier. Le cadre est réglable de 27 cm de large jusqu'à pas moins de 40 cm de large.
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Moule silicone Samuraï Ø 70 x 35 mm Une forme au design unique et raffiné qui a ravi le jury de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon et qui porte la signature de l'équipe Japon composé par Kazuhiro Nakayama, Junji Tokunaga et Shinichi Sugita. Grâce à Silikomart Professional il est possible de reproduire cette forme en laboratoire et la proposer en...
En stockMoule silicone Batticuore 205 x 198 x 63 mm On sait que l'amour passe aussi par le goût. Il n'y a pas de meilleure façon de montrer son affection que de réaliser une préparation en forme de coeur: BATTICUORE sera le couronnement d'un moment spécial ! Le moule est équipé d'une innovante bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base de...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)La beauté époustouflante d'une pierre précieuse brillera sur votre table grâce au moule Silikomart GIOIA. Son motif aux multiples facettes, comme celui d'un bijou, vous séduira au premier regard. Le moule est muni d'une bordure intérieure révolutionnaire qui donne une base légèrement ronde à vos créations. Gioia garantit des résultats impeccables non...
En stockCette boîte en plastique Wilton est pratique pour la conservation de vos gâteaux, cakes ou biscuits. Grâce à cette boîte, vos pâtisseries se conservent parfaitement pendant plusieurs jours et sont faciles à transporter.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Couvercle pour boite Modulus rigide GN 1/2.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Découpoir rond cannelé en Exoglass. Le matériau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass, répond aux exigences des réglementations européenes sur l'hygiène. l est imputrescible, adapté au passage au lave vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Etiquette adhésive « Produit congelé » Pingouin. Livrées en plaques.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flacon verseur souple jaune . Souple, avec bouchon à bec. Facilite la garniture rapide et précise des sandwiches, salades, assiettes garnies, gâteaux... Utilisable pour moutarde, saute tomate, Ketchup, sauce crudités, vinaigrette, mayonnaise, crèmes liquides (pâtisserie).
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flacon verseur souple rouge. Souple, avec bouchon à bec. Facilite la garniture rapide et précise des sandwiches, salades, assiettes garnies, gâteaux... Utilisable pour moutarde, saute tomate, Ketchup, sauce crudités, vinaigrette, mayonnaise, crèmes liquides (pâtisserie).
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Plaque à tuiles bombées, anti-adhérent. L 350 mm l 240 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Plaque Exal à bord pincé. Plaque Exal anti-adhérente, convient pour viennoiseries, pâte à choux, meringues, pâtes feuilletés. Température maximale de cuisson : 250°C. Ces plaques légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu'une plaque en tôle noire classique) ne s'oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de...
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