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Moule 2 poussins coquille en polycarbonate pour chocolat. 4 empreintes pour 2 poussins coquille. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule silicone Jr. Pillow 190 x 73 x 60 mm.
En stockCréez simplement un gâteau factice avec ce faux gâteau rond de FunCakes. Fabriqué en polystyrène expansé (PSE), il est idéal pour créer une magnifique pièce montée factice sophistiquée.
En stockLes arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stockLe macis, également appelé « fleur de muscade », est en réalité une écorce. Cette épice est obtenue à partir du tégument de la noix de muscade. D'une belle couleur rouge quand il est frais, le macis devient orange en séchant. Plus raffiné et poivré que la noix de muscade, on l'utilise en cuisine dans la cuisine salée, sucrées salée, mais aussi dans les...
En stockForme carré, inox. L 240 mm l 240 mm H 45 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Originaire de la Méditerranée, la lavande était anciennement utilisée par les Égyptiens, Grecs, Romains et Arabes en médecine, pour parfumer l'eau du bain et les savons. Utilisée dans la fabrication de parfums et produits de beauté, la lavande a fait une entrée fulgurante dans le monde culinaire où les grands chefs n'hésitent pas à l'utiliser pour...
En stockSilform 28 gros choux 67 x 15 mm. Le Silform est un tricot de verre siliconé aéré parfaitement adapté pour la cuisson de la pâte à choux, des petits pains et des fonds de tartelettes cuits à blanc. La circulation de l'air chaud sous les toiles évite le cloquage des pâtes et favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse ou...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Colonnes grecques à la finition parfaite. Longueur: 12,5cm. Jeu de 4 pièces. Elles conviennent à tous les plateaux de séparation de Wilton.
En stockUtilisez les superbes couleurs de Rainbow Dust Colour Flo Airbrush Colour avec votre aérographe pour colorer vos créations. Ce colorant liquide peut directement être appliqué à partir de la bouteille et l'embout peut simplement être rincé à l'eau après utilisation. Utilisez ces colorants fortement concentrés aussi pour ajouter de la couleur au glaçage...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Véritables fleurs, baies ou graines cristallisées de Toulouse. A utiliser en décoration ou à déguster comme une confiserie.
DisponibleLes arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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