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Diarole ronde en Exoglass. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont manipulables sans risque...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Ensemble de cadres superposables 600 x 400 mm. Système exclusif créé par Matfer facilitant le montage rapide et simple de plaques d’entremets, de mousses, d’opéras en couches parfaitement régulières de 2 ou 3 parfums, voire davantage. Grâce à ses multiples combinaisons possibles, l’ensemble des cadres superposables remplace avantageusement 4 cadres...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Gouttière à bûche demi-ronde en inox. Utilisable pour le moulage des mousses, des produits traiteur en gelée, bûches glacées…
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule à manqué rond uni, anti-adhérent. Ø haut 220 mm Ø bas 195 mm H 50 mm
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Cake rectangulaire individuel Exoglass. Evasement 5 mm par coté. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Banneton osier moule bie. Ces bannetons impriment leur forme aux pâtons et décorent la croûte.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Lame boulanger droite. Acier au carbone traité. Fabriqué en France.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Manche pour pellon en hêtre.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule à savarin profond, cylindre débouché, anti-adhérent. Ø 240 mm H 58 mm
En stockMoule tarte maison cannelée, fond mobile, anti-adhérent. L haut 350 mm L bas 340 mm l haut 110 mm l bas 100 mm H 25 mm
En stockMoule silicone Torta Flex demi-sphère Ø 135 mm.
En stockTourtière ronde cannelée, fond mobile, fer blanc. Lot de 3. Ø haut 280 mm Ø bas 270 mm H 25 mm
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