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Lavette non tissée rose. Matériau anti-bactérien très résistant. Lavable en machine à 60°C. Réutilisable jusqu’à 15 fois. Très grande capacité d’absorption (supérieure à 800%). Résiste au chlore et aux produits détergents.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
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Séparateur à oeuf. Il suffit de verser délicatement l'œuf entier sur le sépérateur posé sur le bol, le jaune reste dans le séparateur pendant que le blanc s'écoule dans le bol. Assure une séparation propre et nette des 2 composants. Acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Cercle à entremet, inox. Ø 140 mm H 35 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)
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Ruban pâtissier en PVC. Rouleau de 100 m épaisseur 100 microns. Très transparent et brillant, grande rigidité, pour mousses, entremets et charlottes.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule 15 demi sphères en polycarbonate pour chocolat. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
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Pâte de noisette bloquée au beurre de cacao.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)Moule silicone mini Vertigo.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Ruban pâtissier en PVC. Rouleau de 100 m épaisseur 100 microns. Très transparent et brillant, grande rigidité, pour mousses, entremets et charlottes.
En stockMoule 104 petits grains de café en polycarbonate pour chocolat. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Poches à pâtisserie à usage unique de Wilton, fabriquées en matière synthétique résistante et flexible. D'une longueur de 30cm, les poches à pâtisserie sont suffisamment solides pour recevoir du glaçage royal ou du glaçage à la crème au beurre. Elles conviennent également pour faire fondre des pistoles Candy Melts dans le four à micro-ondes. Le...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Plaque en aluminium, pour le magasin et la cuisson. A bord pincé.
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