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Cercle à entremet, inox. Ø 140 mm H 35 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Les colorants alimentaires en poudre SelectArôme sont hydrosolubles et ultra concentrés. Idéals pour teinter dans la masse toutes vos préparations pâtissières et notamment vos coques de macarons, lesquelles n'aiment pas les colorants liquides! Vous pourrez ainsi colorer vos meringues, muffins, cupcakes, biscuits, gâteaux, mais aussi crèmes, glaçages et...
En stockMoule 24 bonbons carrés "cannage" en polycarbonate pour chocolat. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
En stockLes arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stockMoule silicone mini Vertigo.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Tamis à farine automatique à poignée, inox.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Roses d'Amour cristallisées. Véritables fleurs, baies ou graines cristallisées de Toulouse. A utiliser en décoration ou à déguster comme une confiserie. Reconditionné par Labo&Gato.
En stockDouilles unies inox Ø 12 mm. Douilles monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l'hygiène.
En stockLa rose est l’une des plantes les plus cultivées au monde et elle occupe la première place dans le marché des fleurs coupées. On pense que l'implantation des rosiers au Moyen-Orient date de 4000 ans av. JC. C’est Alexandre le Grand qui importa la rose en Égypte où elle remplaça peu à peu le lotus. On importa les premières espèces de roses en Europe plus...
En stockCercle à tarte, bords roulés, inox. Ø 260 mm H 27 mm
En stockSac kraft brun. Anses papier collées à l'extérieur.
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