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Praliné caramélisé amande noisette 50% 5 kg
1 avis
Les notes légères de caramel à la fois douces et sucrées préservent le goût d'amandes et de noisettes de ce praliné à 50% de fruit.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)114,90 € -
Poche à douille lavable Wilton 30 cm
1 avis
Poche à pâtisserie de Wilton à usage multiple. Légère, solide et fabriquée en polyester flexible, elle garde sa souplesse au fil des utilisations. Recouverte d'une couche lipophobe, la poche résiste aux corps gras. Elle peut aussi bien être lavée à l'eau chaude qu'au lave-vaisselle. Les poches Featherweight de Wilton sont prêtes à l'emploi,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)8,65 € -
Colorant alimentaire en gel ProGel Rainbow Dust Peach 25 g
1 avis
Le colorant alimentaire ProGel très concentré de Rainbow Dust est la nouvelle tendance dans la coloration des aliments ! Une petite quantité de ProGel suffit pour donner une couleur riche et profonde à vos créations. Les tubes de colorant durent ainsi très longtemps.
En stock5,15 € -
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Douille inox mini Sultane à religieuse cône à ras Ø 18 mm
Douille en Inox pour créer des décorations étonnantes qui seront parfaites sur les "Religeuses" françaises classiques ainsi que sur d'autres préparations ! A essayer avec de la chantilly, de la crème au beurre et, pourquoi pas, avec une mousse, pour rendre votre dessert encore plus gourmand.
En stock6,20 € -
Moule silicone The Ring65 (Amaury Guichon)
The Ring : tout est réuni, puis ça recommence. Le cercle, l'une des formes les plus suggestives et significatives, exprime l'unité et l'harmonie. Caractérisé par la sinuosité de ses formes, le kit Ring est composé d'un moule multiforme en silicone qui permet de créer six préparations semifreddo ou cuites de 65 ml chacune, un moule multiforme adapté pour...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)33,10 € -
Moule à brioche Ø 90 mm H 29 mm en Exopan (lot de 12)
Brioche 10 côtes Exopan. Blister de 12. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)33,30 € -
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Tourtière unie Ø 195 x 28 mm
Tourtière unie. Aluminium jetable. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock0,40 € -
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Banneton rond plein vert Ø 190 x 75 mm
Banneton rond plein vert. En polypropylène. Facilement nettoyable. Empilable. Chaque couleur correspond à un poids de pâte, quelle que soit la forme.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)15,80 €
