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Fermiline viennoiserie améliorant 1 kg
301.280150
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Fermiline® Viennoiserie est un améliorant pour pâtes levées feuilletées (croissant, pain au chocolat, pain aux raisins,...), brioches et dans toute recette associant sucre et matières grasses. Fermiline® Viennoiserie facilite l'incorporation de matières grasses, renforce la tenue des pâtes et donne un moelleux incomparable.
Conseils d'utilisation ; Fermiline® viennoiserie s'incorpore en début de pétrissage.
En savoir plus
Ingrédients : farine de blé, farine de blé malté, émulsifiants : E472e et lécithine : E322, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, auxiliaires technologiques : alpha-amylases et hémicellulase.
Allergènes : contient du blé et traces éventuelles de lait et de soja.
Avis
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Parfait |
| Elisabeth G. le 12/01/2017 | Excellent produit |
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FERMILINE VIENNOISERIE AMÉLIORANT 1 KG |
| Patrick M. le 04/12/2017 | premier essai,à voir |
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| Veronique M. le 26/12/2016 | |
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