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Retrouvez nos célèbres moules à cannelés en cuivre ainsi que divers moules et cercles à pâtisseries. Des références sélectionnées et approuvées par des professionnels pour une qualité optimale.
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Diarole ronde en Exoglass, la boite de 6. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Diaroles rondes, ou BABA exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Diarole ronde en Exoglass, la boite de 6. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont...
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Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule à diarole en acier inoxydable. Lot de 6. Spécialement recommandée pour la cuisson des mousses et flans de légumes ou de poisson.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule à diarole en acier inoxydable. Lot de 6. Spécialement recommandée pour la cuisson des mousses et flans de légumes ou de poisson.
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Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Découpoir à tartelette carrée Mozaïk en acier inoxydable. Ces carrés et leurs découpoirs adaptés permettent de réaliser facilement des fonds de tartelettes et tartes carrées aux contours nets, sans surplus de pâte dans les angles. Découpoirs robustes avec ceinture de renfort.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Découpoir pour tarte carré en acier inoxydable. Ces carrés et leurs découpoirs adaptés permettet de réaliser facilement des fonds de tartelettes et tartes carrées aux contours nets, sans surplus de pâte dans les angles. Découpoirs robustes avec ceinture de renfort.
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