Agrandir l'image

Toile de cuisson Silpat 520 x 315 mm

Marques : Matfer

Référence : 106.321001

Code barre : 3334493210019

Toile de cuisson Silpat anti-adhérente, résistante à la cuisson.

Réalisé en tricot de verre imprégné de silicones.

Exopat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine.

Utilisation : de -40° à + 300°C.

Utilisation sans aucun graissage.

Utilisable dans tous les types de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur.

Nettoyage facile à l'éponge.

Format adapté pour lampe à sucre.

Plus de détails