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Moule pain de mie avec couvercle Exoglass 270 x 100 mm

Marques : Matfer

Référence : 106.345835

Code barre : 3334493458350

Moule pain de mie avec couvercle Exoglass.

Moules en matériau composite.

Compatibles avec l’utilisation en chambre de fermentation contrôlée.

Un graissage régulier facilite le démoulage. utilisables pour les cuissons de pâte sucrée (cakes, brioches).

La matière composite assure une cuisson et une coloration très homogène de la pâte.

- Couvercle coulissant en acier inoxydable

- Matériau inoxydable, ne se tâche pas et ne tâche pas la pâte

- Moules rigides indéformables

- Lavables y compris en lave-vaisselle

- Utilisables de la congélation (-20°C) à la cuisson (+250°C)

- Cuisson préconisée sur plaque à four

- Incassables dans les conditions normales d’utilisation.