Flexipan 600 x 400 48 barquettes 66 x 27 x 11 mm

Flexipan 48 barquettes.



Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles.

Utilisation en congélation comme en cuisson de - 40° à + 280°C.

Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain-marie et au surgélateur.

Utilisable aussi bien pour les pâtes que pour les mousses ou les crèmes, les aspics, les glaces, les entremets, que les préparations soient salées ou sucrées.

Conseils d'utilisation : Toujours utiliser le Flexipan sur une plaque aluminium perforée avant de remplir. Ne pas utiliser de couteau pour démouler mais procéder par déformation du moule. Nettoyer après chaque utilisation à l'éponge non abrasive avec un produit dégraissant. Laisser sécher à l'envers.

Format pâtissier : 600 x 400 mm



Conseils d'utilisation : Toujours utiliser le Flexipan sur une plaque aluminium perforée avant de remplir. Ne pas utiliser de couteau pour démouler mais procéder par déformation du moule. Nettoyer après chaque utilisation à l'éponge non abrasive avec un produit dégraissant au pH neutre. Laisser sécher à l'envers.