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Barquette unie 80 x 35 x 9 mm en Exopan (lot de 25)
Barquettes unies Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)50,40 € -
Barquette unie 150 x 60 x 19 mm en Exopan (lot de 12)
Barquette unie Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)51,40 € -
Tamis en inox Ø 175, 205, 255 mm (set de 3)
Set de 3 tamis en inox Ø 175, 205, 255 mm maille inox n°20.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)50,15 € -
Brioche fond plat anti-adhérent Ø180 mm (lot de 3)
Moule à brioche fond plat, grosses côtes, anti-adhérent. Lot de 3. Ø haut 180 mm Ø bas 91 mm H 56 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)23,90 € -
Brioche fond plat fer blanc Ø100 mm (lot de 12)
Moule à brioche 10 côtes, fond plat, fer blanc. Lot de 12. Ø haut 100 mm Ø bas 55 mm H 38 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)24,25 € -
Thermomètre réfrigérateur -50°C à +50°C
Thermomètre réfrigérateur. Indication de la zone normale pour la conservation des produits. Boite plastique avec crochets de suspension.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,10 € -
Bûche rainurée 570 x 80 x 60 mm en PVC (lot de 10 x 2)
Moules à buches rainurées en PVC. 10 paires. Les avantages des moules à bûches en PVC : - moules par paire pour une productivité accrue et moins de manipulations. - longueur utile 570 mm optimisant l'utilisation des plaques - Rangement 4 bûches par plaque ou grille 600 x 400 mm optimisant le stockage en chambre froide - Démoulage facile après congélation.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)35,40 € -
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Cadre spéciaux pour Flexipan entremets 476 x 275 x 45 mm
Cadre spéciaux pour entremets, Flexipan. Format spécialement adapté pour le montage des couches de biscuit, de coulis ou de crème préparés dans les Flexipat entremets.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)62,95 € -
Cadre superposable seul 600 x 400 x 10 mm (jaune)
Cadres superposables 600 x 400 x 10 mm. Système exclusif créé par Matfer facilitant le montage rapide et simple de plaques d’entremets, de mousses, d’opéras en couches parfaitement régulières de 2 ou 3 parfums, voire davantage. Grâce à ses multiples combinaisons possibles, l’ensemble des cadres superposables remplace avantageusement 4 cadres...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)91,10 € -
Cadre superposable seul 600 x 400 x 15 mm (rouge)
Cadres superposables 600 x 400 x 15 mm. Système exclusif créé par Matfer facilitant le montage rapide et simple de plaques d’entremets, de mousses, d’opéras en couches parfaitement régulières de 2 ou 3 parfums, voire davantage. Grâce à ses multiples combinaisons possibles, l’ensemble des cadres superposables remplace avantageusement 4 cadres...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)95,00 € -
Cadre superposable seul 600 x 400 x 20 mm (noir)
Cadres superposables 600 x 400 x 20 mm. Système exclusif créé par Matfer facilitant le montage rapide et simple de plaques d’entremets, de mousses, d’opéras en couches parfaitement régulières de 2 ou 3 parfums, voire davantage. Grâce à ses multiples combinaisons possibles, l’ensemble des cadres superposables remplace avantageusement 4 cadres...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)98,65 €
