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Levain Fermentescible 260 g
Le levain de blé Priméal est élaboré à partir d’un véritable levain (mélange d’une farine bio + eau mis en fermentation) permettant ainsi de développer des levures sauvages, caractéristiques de la saveur d’un pain au levain. Le levain est ensuite déshydraté à basse température et additionné d’un faible pourcentage de levure qui a un rôle de starter au...
Disponible8,30 € -
Moule Wilton anti adhésif Heart Tasty-Fill
Ce double moule vous permet de créer des gâteaux cachant à l'intérieur une forme de cœur qui se dévoile lors de la coupe.
En stock23,25 € -
Moule savarin ouvert Ø 80 mm en Exoglass (lot de 12)
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)89,90 € -
Balance plateau SM6 6 kg
Balance plateau SM6. Balance compacte de table pour la cuisine professionnelle. Plateau en acier inoxydable amovible. Grand affichage avec diodes rouges (H 15 mm). Fonction pesage et tarage. Fonctionnement sur adaptateur secteur 220 volts 50/60 Hz et accu rechargeable 6 V (autonomie 70H à pleine charge) Carter ABS.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)350,40 € -
Bloc-lames coupe-frites 10 x 10 mm
Pièce détachée à adapter sur l'un des multi-coupes (réf. 215706, 215708, 215711, 215716 ou 215717).
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)115,90 € -
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Banneton rond en osier moule bie Ø 260 mm
Banneton rond en osier moule bie. Ces bannetons impriment leur forme aux pâtons et décorent la croûte.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)43,15 € -
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Arôme caramel naturel 1 L
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)38,70 € -
Tablier valet bleu avec poche 1020 x 950 mm
Tablier valet bleu avec poche. Avec bavette. Toile 50% polyester, 50% coton, 270 g/m².
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)19,20 €
