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Kit Rapid'Infusion iSi
Kit Rapid'Infusion iSi. Cette technologie combine l’utilisation de l’accessoire Rapid’Infusion avec le siphon gourmet whip. Elle préserve le goût et les arômes car elle n’utilise pas le réchauffement. Du N2O s’échappe de la capsule dans le siphon isi ou le liquide et le N2O sont pressés dans les pores de la substance aromatisante. Puis lorsque la...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)29,60 € -
Arôme calisson naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,15 € -
Gouttière à bûche à côtés 470 x 65 x 70 mm en polystyrène
Gouttiere à buches à cotés. Etanche, en polystyrène. Convient pour les bûches glacées.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)22,30 € -
Modular Flex Wave
Modular Flex Wave. Conçu par les designers de Silikomart pour répondre à la fois aux nécessités d'optimisation et d'esthétique de la vitrine, avec WAVE une nouvelle forme mais aussi un nouveau concept de production en laboratoire entrent dans le monde des glaces et de la pâtisserie. WAVE permet en effet de réaliser en une seule opération rapide 5 bûches...
En stock49,85 € -
Bac plein inox sans anse GN 1/6 H 150 mm
Bac plein inox sans anse. Récipient modulaire de service, en acier inoxydable, pour la restauration, grandes cuisines, collectivités, etc... Leurs dimensions correspondent aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine (norme NF631-1). Ils peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, la conservation, le réchauffage...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,85 € -
Gant anti-coupure taille 9 (unité)
Gant anti-coupure taille 9 de très haute protection contre les coupures. Recommandé en milieu alimentaire pour la découpe de viandes et le nettoyage des objets et matériels coupants : couteaux, trancheurs électriques... Ambidextre. Gant en tricot de fibre PEHD et polyester, sans couture, souple pour un confort optimum. Gant ambidextre lavable en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)24,00 € -
Sachet Père Noël 220 x 100 mm (lot de 100)
Sachet Père Noël. Sachets polypropylène fond cartonné.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)31,10 € -
Caissettes House of Marie flocon de neige bleu 50 pièces
It is winter time with these beautiful baking cups from House of Marie. The blue baking cups have a lovely white snowflake print. Perfect for cupcakes, muffins, brownies and more.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,95 € -
Moule PME carré de 10 x 10 x 10 cm
Moule carré ultra profond de PME (4 x 4 x 4") de 10 x 10 x 10 cm. Ce moule carré en aluminium anodisé sans soudure garantit une bonne conduction de la chaleur. Ses parois verticales et ses angles arrondis facilitent le nappage du gâteau avec du fondant ou de la pâte d'amandes.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)13,55 € -
Pelle à pizza en aluminium L 1325 mm
Pelle à pizza en aluminium, manche bois.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)68,50 € -
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Hachoir à main rotatif
Hachoir à main rotatif. Lame en acier inoxydable. Corps et poussoir en plastique. Bouchon pour le stockage après éminçage. Mouvement rotatif par quart de tour.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)37,20 €
